$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

가시오가피의 구증구포 엑기스 또는 구증구포 환의 제조방법. 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-002/08
  • A23L-002/38
  • A23L-001/30
  • A23P-001/02
출원번호 10-2009-0069159 (2009-07-27)
공개번호 10-2011-0011476 (2011-02-08)
DOI http://doi.org/10.8080/1020090069159
발명자 / 주소
  • 문범국 / 충청남도 홍성군 홍북면 봉신리 ***번지 *호
출원인 / 주소
  • 문범국 / 충청남도 홍성군 홍북면 봉신리 ***번지 *호
심사청구여부 있음 (2009-07-27)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

가시오가피를 증숙 건조시키는 과정을 수차례 반복하여 잡미를 제거하고 풍부한 향미를 부여하는 방법으로 기호성을 향상시키도록 한 향미가 개선된 제조방법으로 환 또는 엑기스로 제조하는 방법이다.

대표청구항 ▼

가시오가피를 채취하여 흙 또는 이물질을 제거하는 세척과정을 거쳐 12％ 이하가 되도록 건조시키고 건조된 가시오가피를 95∼110℃ 이상의 온도에서 3시간정도 증숙시킨 다음 건조기에서 60∼70℃의 온도로 3시간정도 건조시켜 수분 함량이 12％ 이하가 되도록 건조시키는 과정을 아홉번 반복하여 제조한 다음 증숙 건조된 가시오가피와 물의 비율이 1:1의 비율로 혼합하여 30시간 가열 농축시킨 후 추출 여과하여 추출물을 제조하고 살균 밀봉하여 엑기스로 제조되는 것을 특징으로 하는 것 또는 아홉번 증숙 건조한 가시오가피를 분말-반죽-소분-건

관련 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로