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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2009-0080514 (2009-08-28) |
공개번호 | 10-2011-0022968 (2011-03-08) |
등록번호 | 10-1072585-0000 (2011-10-05) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020090080514 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2009-08-28) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 프로폴리스(Propolis, 꿀벌이 만드는 수지성 물질)의 액상 추출액을 함유한 곶감의 제조방법 및 그에 의해 제조되는 곶감에 관한 것이다.상기한 본 발명의 곶감 제조방법은,생감의 껍질을 깎아낸 즉시 프로폴리스 액상 추출물의 물 희석액에 2-5분간 침지하여 감 내부 및 표면에 프로폴리스를 흡수·도포시키는 단계;25~30일간 자연건조시키는 단계; 및냉동실에 보관하는 단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.이때, 프로폴리스 액상 추출물의 희석액은, 프로폴리스 원괴를 70~80%의 발효주정에 넣고 교반한 후 여과하여 프로폴리스
생감의 껍질을 깎아낸 즉시 프로폴리스 액상 추출물의 물 희석액에 2-5분간 침지하여 감 내부 및 표면에 프로폴리스를 흡수·도포시키는 단계;25~30일간 자연건조시키는 단계; 및냉동실에 보관하는 단계;로 이루어지며,이때 상기 프로폴리스 액상 추출물의 물 희석액은, 프로폴리스 원괴를 70~80%의 발효주정에 넣고 교반한 후 여과하여 프로폴리스의 액상 추출물을 얻은 다음, 이 액상 추출물을 물에 희석하되 프로폴리스 액상 추출물 대 물의 중량비가 1:150~200이 되도록 함으로써 얻어지는 것을 사용하는 것을 특징으로 하는,프로폴리스 액상
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