[특허]산도조절용 매실향 추출액과 이를 함유한 매실 와인의 제조방법

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산도조절용 매실향 추출액과 이를 함유한 매실 와인의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)	C12G-003/02 A23L-002/04 C12R-001/865
출원번호	10-2009-0102567 (2009-10-28)
공개번호	10-2011-0045843 (2011-05-04)
등록번호	10-1171833-0000 (2012-08-01)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020090102567
발명자 / 주소	이인숙 / 경기도 고양시 일산동구 일산로 **, 백마단지 한양 *동 호 (마두동) 정석태 / 경기도 성남시 분당구 안골로 (서현동) 노정호 / 경기도 수원시 장안구 장안로 **, 단지 *동 호 (정자동, 동신) 김현순 / 경기도 수원시 장안구 수성로*번길 -* (정자동)
출원인 / 주소	김포시(농업기술센터) / 경기도 김포시 월곶면 대곶로 ***
대리인 / 주소	박윤호
심사청구여부	있음 (2009-10-28)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록

본 발명은 산도조절용 매실향 추출액과 이를 함유한 고향기 매실 와인의 제조방법에 관한 것이다.본 발명은 가당 및 탄산칼슘처리로 매실의 산도를 낮추며, 화학적 산도 조절제 사용량을 줄일 수 있는 산도조절용 매실향 추출액 및 이를 함유한 산도 0.5 내지 0.7%인 매실 와인과 이의 제조방법을 개발함으로써, 매실의 고정적인 대량 수요처 확보 및 고부가 창출이 가능하면서 제품 경쟁력을 갖춘 매실 와인을 제공할 수 있도록 한 것이다.

대표청구항

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[한국] 매실을 이용한 과실주 제조방법 | 권상일, 조성오, 송성헌, 조호철
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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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