초록 ▼

본 발명은 아로니아베리 추출물을 이용한 환의 제조방법에 관한 것으로서, 특히 아로니아베리 분말 70~78중량%, 당귀 분말 10~13중량%, 홍경천 분말 10~13중량%, 찹쌀가루 2~5중량%를 준비하는 제1단계와; 상기 제1단계에서 준비된 찹쌀가루에 물을 공급한 후 교반하여 액상의 죽을 만드는 제2단계와; 상기 제2단계에서 만들어진 액상의 죽에 상기 제1단계에서 준비된 아로니아베리 분말과 당귀 분말 및 홍경천 분말을 넣어 반죽을 만드는 제3단계와; 상기 제3단계에서 만들어진 반죽을 지름 3~6mm 정도의 환(丸)으로 만드는 제4단

본 발명은 아로니아베리 추출물을 이용한 환의 제조방법에 관한 것으로서, 특히 아로니아베리 분말 70~78중량%, 당귀 분말 10~13중량%, 홍경천 분말 10~13중량%, 찹쌀가루 2~5중량%를 준비하는 제1단계와; 상기 제1단계에서 준비된 찹쌀가루에 물을 공급한 후 교반하여 액상의 죽을 만드는 제2단계와; 상기 제2단계에서 만들어진 액상의 죽에 상기 제1단계에서 준비된 아로니아베리 분말과 당귀 분말 및 홍경천 분말을 넣어 반죽을 만드는 제3단계와; 상기 제3단계에서 만들어진 반죽을 지름 3~6mm 정도의 환(丸)으로 만드는 제4단계와; 상기 제4단계에서 만들어진 환을 60~70℃의 온도에서 2~3시간 건조시키는 제5단계와; 아로니아베리 엑기스와 꿀이 1:2의 중량비로 혼합된 혼합액을 상기 제5단계에서 건조된 환의 표면에 코팅한 후 건조하는 제6단계;로 구성되어, 아로니아베리와 각종 재료들이 서로 상승작용을 일으켜 인체에 유익한 효과가 있다.

대표청구항 ▼

아로니아베리, 당귀, 홍경천을 물에 세척하는 제1단계(S10)와;세척된 아로니아베리를 85~150℃의 온도에서 3~5시간동안 가열하여 농축시킴으로써 잼 상태의 아로니아베리 추출물을 획득하는 제2단계(S20)와;세척된 당귀와 홍경천을 1:1의 중량비로 혼합하여 85~150℃의 온도에서 2~4시간동안 가열한 후 엿기름을 투입하여 100~130℃의 온도에서 2시간동안 다시 가열하여 농축시킴으로써 잼 상태의 혼합추출물을 획득하는 제3단계(S30)와;상기 제2단계(S20)에서 획득된 아로니아베리 추출물 70~78중량%와 상기 제3단계(S30

아로니아베리, 당귀, 홍경천을 물에 세척하는 제1단계(S10)와;세척된 아로니아베리를 85~150℃의 온도에서 3~5시간동안 가열하여 농축시킴으로써 잼 상태의 아로니아베리 추출물을 획득하는 제2단계(S20)와;세척된 당귀와 홍경천을 1:1의 중량비로 혼합하여 85~150℃의 온도에서 2~4시간동안 가열한 후 엿기름을 투입하여 100~130℃의 온도에서 2시간동안 다시 가열하여 농축시킴으로써 잼 상태의 혼합추출물을 획득하는 제3단계(S30)와;상기 제2단계(S20)에서 획득된 아로니아베리 추출물 70~78중량%와 상기 제3단계(S30)에서 획득된 혼합추출물 20~25중량% 및 찹쌀가루 2~5중량%를 혼합하여 반죽을 만드는 제4단계(S40)와;상기 제4단계(S40)에서 만들어진 반죽을 지름 3~6mm 정도의 환(丸)으로 성형하는 제5단계(S50)와;상기 제5단계(S50)에서 만들어진 환을 60~70℃의 온도에서 2~3시간동안 건조시키는 제6단계(S60); 및아로니아베리 엑기스와 꿀이 1:2의 중량비로 혼합된 혼합액을 상기 제6단계(S60)에서 건조된 환의 표면에 코팅한 후 건조하는 제7단계(S70);를 더 포함하는 아로니아베리 추출물을 이용한 환의 제조방법.