초록 ▼

본 발명은 간기능을 개선시키는 발효물 소재에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 오가피를 기질(배지)로 하고, 상기 오가피 기질에 버섯을 배양/발효시켜 오가피-버섯 발효물을 수득(획득)하고, 상기 수득된 간 기능 개선용 오가피-버섯 발효물의 추출물을 유효성분으로 하는 간기능 개선을 위한 조성물에 관한 것이다.상기 오가피에는 Acanthopanax senticosus(RUPR. et MAX.) HARMS(가시오갈피나무), Acanthopanax senticosus var. subinermis KITAGAWA(왕가시오갈피나무), Acanth

본 발명은 간기능을 개선시키는 발효물 소재에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 오가피를 기질(배지)로 하고, 상기 오가피 기질에 버섯을 배양/발효시켜 오가피-버섯 발효물을 수득(획득)하고, 상기 수득된 간 기능 개선용 오가피-버섯 발효물의 추출물을 유효성분으로 하는 간기능 개선을 위한 조성물에 관한 것이다.상기 오가피에는 Acanthopanax senticosus(RUPR. et MAX.) HARMS(가시오갈피나무), Acanthopanax senticosus var. subinermis KITAGAWA(왕가시오갈피나무), Acanthopanax sessiliflorus (RUPR. et MAX.) SEEM.(오갈피나무), Acanthopanax chiisanense NAKAI(지리산오갈피나무), Acanthopanax koreanum NAKAI(섬오갈피나무), Acanthopanax rufinerve NAKAI(털오갈피나무), Acanthopanax seoulense NAKAI(서울오갈피나무), Acanthopanax sieboldianum MAKINO(오가나무)가 있다.

대표청구항 ▼

수분함량을 50~65%로 조절된 오가피를 115~125℃의 고온에서 50~120분간 멸균처리하고 상온으로 급냉하여 멸균처리하여 오가피 천연물배지를 만들고,상기 오가피 천연물배지에 23~32℃의 온도에서 3~6일간 배양한 상황버섯 종균을 6~11%를 접종하고, 23~32℃의 온도에서 15~60일 동안 발효시켜 오가피-버섯 발효물을 획득되는 한편,상기 오가피는 Acanthopanax senticosus(RUPR. et MAX.) HARMS(가시오갈피나무), Acanthopanax senticosus var. subinermis KITA

수분함량을 50~65%로 조절된 오가피를 115~125℃의 고온에서 50~120분간 멸균처리하고 상온으로 급냉하여 멸균처리하여 오가피 천연물배지를 만들고,상기 오가피 천연물배지에 23~32℃의 온도에서 3~6일간 배양한 상황버섯 종균을 6~11%를 접종하고, 23~32℃의 온도에서 15~60일 동안 발효시켜 오가피-버섯 발효물을 획득되는 한편,상기 오가피는 Acanthopanax senticosus(RUPR. et MAX.) HARMS(가시오갈피나무), Acanthopanax senticosus var. subinermis KITAGAWA(왕가시오갈피나무), Acanthopanax sessiliflorus (RUPR. et MAX.) SEEM.(오갈피나무), Acanthopanax chiisanense NAKAI(지리산오갈피나무), Acanthopanax koreanum NAKAI(섬오갈피나무), Acanthopanax rufinerve NAKAI(털오갈피나무), Acanthopanax seoulense NAKAI(서울오갈피나무), Acanthopanax sieboldianum MAKINO(오가나무) 중 1종 이상을 선택하여 사용하며,상기 오가피-버섯 발효물을 물과 혼합하여 가열하여 추출되거나 또는 EtOH(주정)을 이용하여 추출하되,2회 반복적으로 추출하여 추출된 액을 혼합 및 여과한 다음 10 brix로 농축된 오가피-버섯 발효물의 추출물을 유효성분으로 함유하는 간기능 개선을 위한 조성물.