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[한국특허] 약용작물 열매를 이용한 샐러드 드레싱 및 이의 제조방법
Composition of salad dressing by using fruit of medicinal crop and Method of preparing the same
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IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-001/24
  • A23L-001/29
출원번호 10-2011-0041736 (2011-05-03)
공개번호 10-2012-0124089 (2012-11-13)
등록번호 10-1288399-0000 (2013-07-16)
DOI http://doi.org/10.8080/1020110041736
발명자 / 주소
  • 김형돈 / 강원도 춘천시 후평*동 **-** **/*
  • 홍윤표 / 경기도 수원시 권선구 금곡로**번길 **, LG빌리지 ***동 ****호 (금곡동)
  • 이지현 / 충청북도 충주시 연수로 **, 두진*차아파트 ***동 ***호 (연수동)
  • 김금숙 / 충청북도 청주시 상당구 중흥로 ***, 부영 e그린 *차 아파트 ***동 ***호 (용암동)
  • 신유수 / 충청북도 음성군 소이면 **번지
  • 김영철 / 경기도 수원시 영통구 매탄로***번길 **, ***동 ***호 (매탄동, 주공그린빌)
출원인 / 주소
  • 대한민국
대리인 / 주소
  • 특허법인리온
심사청구여부 있음 (2011-05-03)
심사진행상태 등록결정(재심사후)
법적상태 등록

초록

본 발명은 약용작물 열매를 이용한 샐러드 드레싱 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로 설명하면, 드레싱 베이스, 오디 과육, 오미자청, 및 마 물성개량제를 포함하는 샐러드 드레싱에 관한 것이다. 본 발명의 샐러드 드레싱은 맛과 향이 좋은 식품이다.

대표청구항

플레인 요거트, 마요네즈 및 생크림을 포함하는 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 드레싱 베이스, 오디 과육, 오미자청 및 마 유래 점도증진제를 포함하는 약용작물 열매를 이용한 샐러드 드레싱

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 꿀벌 화분을 이용한 샐러드 드레싱의 제조방법 | 허정원
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