초록 ▼

본 발명에 의하면, (a) 피트모스 100 중량부에 대하여 식품첨가제인 탄산나트륨 2~4 중량부를 첨가하여 상온에서 48~72시간 동안 숙성시키는 단계; (b) 상기 (a)단계에서 숙성된 피트모스 10~20 중량부에 대하여 물 80~90 중량부를 혼합한 다음 70~80℃에서 24~36시간 동안 교반시켜 액상 추출물을 추출하는 단계; (c) 상기 (b)단계에서 추출된 액상 추출물을 상온에서 냉각시키고, 상기 액상 추출물에 포함되어 있는 이물질을 제거하는 단계; (d) 상기 (c)단계에서 상기 이물질이 제거된 액상 추출물을 고압펌프를

본 발명에 의하면, (a) 피트모스 100 중량부에 대하여 식품첨가제인 탄산나트륨 2~4 중량부를 첨가하여 상온에서 48~72시간 동안 숙성시키는 단계; (b) 상기 (a)단계에서 숙성된 피트모스 10~20 중량부에 대하여 물 80~90 중량부를 혼합한 다음 70~80℃에서 24~36시간 동안 교반시켜 액상 추출물을 추출하는 단계; (c) 상기 (b)단계에서 추출된 액상 추출물을 상온에서 냉각시키고, 상기 액상 추출물에 포함되어 있는 이물질을 제거하는 단계; (d) 상기 (c)단계에서 상기 이물질이 제거된 액상 추출물을 고압펌프를 통해 이송시켜 분획 분자량(Molecular Weight Cut-off)이 250~15,000 Dalton인 UF 멤브레인 유니트를 통과시키는 단계; 및 (e) 상기 (d)단계에서 상기 UF 멤브레인 유니트를 통과한 액상 추출물과 통과되지 않은 액상 추출물을 분리시키는 단계를 포함하는 피트모스를 이용한 풀빅산의 제조방법을 제공한다. 한편 상기 UF 멤브레인 유니트는 내부에 UF 멤브레인을 1단 또는 다단으로 구성시키는 것을 특징으로 한다. 한편 상기 UF 멤브레인 유니트를 통과한 액상 추출물은 풀빅산을 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명은 피트모스를 이용하여 풀빅산을 간단히 제조할 수 있고, 상기 풀빅산은 염분, 철분, 실리카와 당 성분과 같은 유기성 혼합물의 침전을 방지하여 오랫동안 보관하여도 부패될 염려가 없고, 상기 풀빅산은 순도가 높다는 장점이 있다.또한 본 발명은 산성이나 알카리 용매와 같은 화학물질을 사용하지 않아 환경친화적인 풀빅산을 제조할 수 있는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

(a) 피트모스 100 중량부에 대하여 식품첨가제인 탄산나트륨 2~4 중량부를 첨가하여 상온에서 48~72시간 동안 숙성시키는 단계;(b) 상기 (a)단계에서 숙성된 피트모스 10~20 중량부에 대하여 물 80~90 중량부를 혼합한 다음 70~80℃에서 24~36시간 동안 교반시켜 액상 추출물을 추출하는 단계;(c) 상기 (b)단계에서 추출된 액상 추출물을 상온에서 냉각시키고, 상기 액상 추출물에 포함되어 있는 이물질을 제거하는 단계; (d) 상기 (c)단계에서 상기 이물질이 제거된 액상 추출물을 고압펌프를 통해 이송시켜 분획 분자

(a) 피트모스 100 중량부에 대하여 식품첨가제인 탄산나트륨 2~4 중량부를 첨가하여 상온에서 48~72시간 동안 숙성시키는 단계;(b) 상기 (a)단계에서 숙성된 피트모스 10~20 중량부에 대하여 물 80~90 중량부를 혼합한 다음 70~80℃에서 24~36시간 동안 교반시켜 액상 추출물을 추출하는 단계;(c) 상기 (b)단계에서 추출된 액상 추출물을 상온에서 냉각시키고, 상기 액상 추출물에 포함되어 있는 이물질을 제거하는 단계; (d) 상기 (c)단계에서 상기 이물질이 제거된 액상 추출물을 고압펌프를 통해 이송시켜 분획 분자량(Molecular Weight Cut-off)이 250~15,000 Dalton인 UF 멤브레인 유니트를 통과시키는 단계; 및(e) 상기 (d)단계에서 상기 UF 멤브레인 유니트를 통과한 액상 추출물과 통과되지 않은 액상 추출물을 분리시키는 단계를 포함하는 피트모스를 이용한 풀빅산의 제조방법.