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NTIS 바로가기등록일자 | 2010-07-22 |
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출처 | KOSEN-코센리포트 |
URL | https://kosen.kr/info/kosen/758959 |
문서암호 : www.kosen21.org
요 약 문
본 연구조사 사업에서는 휴믹물질에서 추출한 풀빅산의 식품첨가물 추출방법 및 국외에서 식품첨가물 또는 기능성 식품 인정 현황을 조사하고자 하였음. 휴믹 물질, 특히 풀빅산의 기능성에 관한 보고가 학계에 증대되고 있으며, 이미 제품으로 시판되어 해외 및 국내에서도 건강 보조 식품 및 화장품 첨가제로서 사용되고 있지만, 국내에서는 아직 식품 첨가물 또는 기능성 식품 원료로서 개별 인증은 받지 못한 상태임.
따라서, 본 해외 기술동향 연구
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