초록 ▼

본 발명은 인삼으로부터 항암 면역증강 및 조혈촉진 효과가 있는 인삼 다당체를 정제하는 방법 및 이에 따라 정제된 인삼 다당체의 특성을 규정하는 분석방법 그리고 특정한 구조적 특성을 가진 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 조성물에 관한 것으로, (1) 주근이 튼실한 수삼 또는 건삼을 물세척한 다음 70% 내지 100%의 고순도 에탄올에 담궈 에탄올을 순환시키면서 알콜 세척한 다음 거칠게 파쇄하는 단계; (2) 인삼 중량에 대하여 3 내지 24배의 물을 사용하여 80 내지 95℃에서 추출하는 단계; (3) 원심탈수기 혹은 필터프레스로 인

본 발명은 인삼으로부터 항암 면역증강 및 조혈촉진 효과가 있는 인삼 다당체를 정제하는 방법 및 이에 따라 정제된 인삼 다당체의 특성을 규정하는 분석방법 그리고 특정한 구조적 특성을 가진 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 조성물에 관한 것으로, (1) 주근이 튼실한 수삼 또는 건삼을 물세척한 다음 70% 내지 100%의 고순도 에탄올에 담궈 에탄올을 순환시키면서 알콜 세척한 다음 거칠게 파쇄하는 단계; (2) 인삼 중량에 대하여 3 내지 24배의 물을 사용하여 80 내지 95℃에서 추출하는 단계; (3) 원심탈수기 혹은 필터프레스로 인삼 추출액과 인삼박을 분리하는 단계; (4) 초고속원심분리장치를 통과시켜 인삼 추출액 속에 부유하는 미립자와 거대탄수화물 및 단백질을 제거하는 단계; (5) 활성탄 및 백토필터를 통과시켜 인삼 추출액 속에 잔류하는 중금속 이온과 농약성분을 흡착시키는 단계; (6) 0.45㎛의 마이크로 멤브레인 여과기 또는 세라믹 여과기를 장착한 여과 시스템을 이용하여 비활성 탄수화물류의 거대분자량을 지닌 물질을 제거하는 단계; (7) 1K-달톤과 0.5K-달톤의 나노-멤브레인이 차례로 장착된 여과 시스템을 이용하여 통과되는 저분자 물질과 금속성 이온성분이 함유된 수용액을 충실히 폐기하여 정제된 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체액을 수득하는 단계; 및 (8) 상기 수득된 인삼 추출액을 감압농축장치를 이용하여 당도계 측정값이 20Brix가 되도록 농축한 다음 초저온 동결건조장치 또는 분무건조 장치 그리고 유동층 건조장치를 사용하여 분말화하여 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 분말을 수득하거나 또는 상기에서 수득된 인삼 추출액을 감압농축장치를 이용하여 당도계 측정값이 65Brix이상 되도록 농축하여 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 농축액을 수득하는 단계를 포함하는 본 발명에 따르면 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체의 정제방법에 따라 정제된 인삼 다당체의 다양한 물리, 화학적 특성과 구조적 특성을 하나의 공통분모가 되는 특성과 구조로 규명하고 정밀성과 정확성 그리고 재현성이 확보된 분석방법을 확립하고, 이를 기반으로 상용성이 확보된 생산방법을 이용하여 홍삼 및 사포닌 제품위주의 인삼산업 범위를 탈피하여 다양한 면역성 질환에 탁월한 효능을 지닌 인삼 다당체를 주성분으로 하는 새로운 인삼제품의 개발이 가능하며 대체의학과 보조의약품의 거대한 시장에서 가장 중요한 소재가 되는 생물학적 면역반응 조절제로서 인삼을 새롭게 인식시킴으로써 인삼산업의 시장을 동남아를 벗어나 전 세계적으로 확장시킬 수 있는 계기를 마련할 수 있을 것으로 기대된다.

대표청구항 ▼

하기 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 파낙산 성분이 포함된 인삼다당체를 정제하는 방법:(1) 주근이 튼실한 수삼 또는 건삼을 물세척한 다음 70% 내지 100%의 고순도 에탄올에 담궈 에탄올을 순환시키면서 알콜 세척한 다음 거칠게 파쇄하는 단계;(2) 인삼 중량에 대하여 3 내지 24배의 물을 사용하여 80 내지 95℃에서 추출하는 단계;(3) 원심탈수기 혹은 필터프레스로 인삼 추출액과 인삼박을 분리하는 단계;(4) 초고속원심분리장치를 통과시켜 인삼 추출액 속에 부유하는 미립자와 거대탄수화물 및 단백질을 제거하는 단계;(5) 활

하기 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 파낙산 성분이 포함된 인삼다당체를 정제하는 방법:(1) 주근이 튼실한 수삼 또는 건삼을 물세척한 다음 70% 내지 100%의 고순도 에탄올에 담궈 에탄올을 순환시키면서 알콜 세척한 다음 거칠게 파쇄하는 단계;(2) 인삼 중량에 대하여 3 내지 24배의 물을 사용하여 80 내지 95℃에서 추출하는 단계;(3) 원심탈수기 혹은 필터프레스로 인삼 추출액과 인삼박을 분리하는 단계;(4) 초고속원심분리장치를 통과시켜 인삼 추출액 속에 부유하는 미립자와 거대탄수화물 및 단백질을 제거하는 단계;(5) 활성탄 및 백토필터를 통과시켜 인삼 추출액 속에 잔류하는 중금속 이온과 농약성분을 흡착시키는 단계;(6) 0.45㎛의 마이크로 멤브레인 여과기 또는 세라믹 여과기를 장착한 여과 시스템을 이용하여 비활성 탄수화물류의 거대분자량을 지닌 물질을 제거하는 단계;(7) 1K-달톤과 0.5K-달톤의 나노-멤브레인이 차례로 장착된 여과 시스템을 이용하여 통과되는 저분자 물질과 금속성 이온성분이 함유된 수용액을 충실히 폐기하여 정제된 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체액을 수득하는 단계; 및(8) 상기 수득된 인삼 추출액을 감압농축장치를 이용하여 당도계 측정값이 20Brix가 되도록 농축한 다음 초저온 동결건조장치 또는 분무건조 장치 또는 유동층 건조장치를 사용하여 분말화하여 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 분말을 수득하거나 또는 상기에서 수득된 인삼 추출액을 감압농축장치를 이용하여 당도계 측정값이 65Brix이상 되도록 농축하여 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 농축액을 수득하는 단계; 를 포함하되상기 단계 2의 추출단계는 거칠게 파쇄된 인삼원료를 추출탱크에 투입하여 80~95℃범위의 온도에서 6시간이상 물 추출을 한 다음, 거대 탄수화물과 단백질을 침전시키기 위하여 추출탱크의 이중자켓속으로 냉각수를 투입하여 인삼 추출액의 온도를 50℃이하로 급냉시키는 단계와,상기 단계 6의 비활성 탄수화물류의 거대분자량을 지닌 물질을 제거하는 단계는 항암 면역증강 및 조혈촉진 등의 활성을 지닌 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체의 수득율을 높이기 위해 여과부하가 걸리지 않도록 정제수를 인삼 다당체 추출물에 혼합하여 여과장치를 통과시키는 단계와, 상기 단계 7의 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체액을 수득하는 단계는 항암 면역증강 및 조혈촉진 등의 활성을 지닌 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체의 수득율을 높이기 위해 여과부하가 걸리지 않도록 정제수를 인삼 다당체 추출물에 혼합하여 여과장치를 통과시켜 통과되지 않은 정제된 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체액을 수득하는 단계와,상기 단계 8에서 수득된 인삼 추출액을 감압농축장치를 이용하여 당도계 측정값이 20Brix가 되도록 농축할때에는 파낙산 성분이 포함한 인삼다당체 추출액을 고온에서 열변성이 발생하지 않도록 70℃이하의 열원에서 감압 농축하는 것을 특징으로 하는 정제방법.