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| 국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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| 국제특허분류(IPC9판) |
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| 출원번호 | 10-2011-0145621 (2011-12-29) | |
| 공개번호 | 10-2013-0077095 (2013-07-09) | |
| 등록번호 | 10-1295752-0000 (2013-08-06) | |
| DOI | http://doi.org/10.8080/1020110145621 | |
| 발명자 / 주소 |
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| 출원인 / 주소 |
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사청구여부 | 있음 (2011-12-29) | |
| 심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
| 법적상태 | 소멸 |
본 발명은 보리커피용 로스팅 장치 및 보리커피용 로스팅 방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 보리의 로스팅 작업시에 보리의 특성을 감안하여 순식간에 탄화가 이루어지지 않도록 로스팅시 발생하는 고온의 공기를 강제적으로 급속하게 배출시키도록 함으로써 보리의 탄화 시점을 늦추어 맛과 향이 우수한 보리커피를 제조할 수 있는 보리커피용 로스팅 장치 및 보리커피용 로스팅 방법에 관한 것이다.본 발명은 원두와는 물성 및 화학조성이 다른 보리의 특성을 감안하여 기존의 원두용 로스팅 기계를 사용했을 때 발생되는 순간탄화되는 문제점을 해결하여 맛, 향
로스팅용 드럼 안에 보리를 넣은 후에 열을 직접 또는 간접적으로 가하여 보리를 로스팅시키는 로스터;상기 로스터와 일측이 인입용 파이프를 통해 연통되어 있고, 타측은 내부의 공기를 배출시키는 배출용 파이프와 연통되어 있으며, 내부에는 이송되는 로스팅배기가스의 유량을 조절할 수 있는 댐퍼가 설치되어 있는 다지 연결관 형태의 로스팅배기가스배출용조인트; 일측이 상기 로스팅배기가스배출용조인트와 연통되어 있으며, 로스팅되어 배출되는 배기가스를 수렴하는 사이클론과 상기 사이클론의 타측과 연통되어 있는 호퍼; 및상기 배출용 파이프와 연통되어 있으
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