초록

본 발명은 기억력 및 학습력 증진용 건강식품용 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 감국(Chrysanthemumindicum Linne) 추출물 또는 구절초(Chrysanthemum zawadskii Herbich) 추출물을 들기름과 혼합한 결과, 산패의 위험이 감소하여 저장성이 유의적으로 향상되므로, 본 발명의 감국 또는 구절초 추출물이 혼합된 들기름은 고급불포화지방산인 오메가-3 지방산이 다량 함유된 인체의 건강증진을 위한 건강식품으로 유용하게 사용될 수 있다.

대표청구항

1) 들깨(Perillafrutescensvar. japonica HARA)를 세척 및 건조시키는 단계;2) 단계 1)의 건조된 들깨를 볶는 단계;3) 단계 2)의 볶은 들깨를 착유하여 들기름을 제조하는 단계;4) 단계 3)의 들기름을 감국(Chrysanthemumindicum Linne) 또는 구절초(Chrysanthemumzawadskii Herbich) 추출물과 혼합하는 단계를 포함하는 저장성이 향상된 들기름의 제조방법.

1) 들깨(Perillafrutescensvar. japonica HARA)를 세척 및 건조시키는 단계;2) 단계 1)의 건조된 들깨를 볶는 단계;3) 단계 2)의 볶은 들깨를 착유하여 들기름을 제조하는 단계;4) 단계 3)의 들기름을 감국(Chrysanthemumindicum Linne) 또는 구절초(Chrysanthemumzawadskii Herbich) 추출물과 혼합하는 단계를 포함하는 저장성이 향상된 들기름의 제조방법.