초록 ▼

본 발명은 조후코이단을 산가수분해하여 황산기 함량이 25% 이상인 저분자화된 후코이단(low molecular weight fucoidan)을 제조하는 방법에 있어서, 0.5 내지 5.5 시간 이내에 pH 2 내지 5의 강산 조건 하에 조후코이단의 산가수분해 반응을 수행하는 단계; 및 상기 가수분해 산물을 무기막을 이용하여 여과하는 단계를 포함하는 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 산가수분해와 무기막 여과시스템을 이용한 저분자화된 후코이단의 제조방법은 산가수분해 조건인 고온의 강산조건에서도 안정하게 작동가능한 무기막을 이용함으로 가

본 발명은 조후코이단을 산가수분해하여 황산기 함량이 25% 이상인 저분자화된 후코이단(low molecular weight fucoidan)을 제조하는 방법에 있어서, 0.5 내지 5.5 시간 이내에 pH 2 내지 5의 강산 조건 하에 조후코이단의 산가수분해 반응을 수행하는 단계; 및 상기 가수분해 산물을 무기막을 이용하여 여과하는 단계를 포함하는 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 산가수분해와 무기막 여과시스템을 이용한 저분자화된 후코이단의 제조방법은 산가수분해 조건인 고온의 강산조건에서도 안정하게 작동가능한 무기막을 이용함으로 가수분해와 여과를 동시에 진행함으로써 반응시간을 줄일 수 있으므로 높은 황산기 함량을 유지하는 저분자화된 후코이단의 제조가 가능하고 또한 여과되는 양을 감안하여 반응물을 연속적으로 첨가하여 반응을 진행시킬 수 있어 생산효율 및 수율을 높일 수 있음을 확인하였다. 따라서, 본 발명의 제조방법을 이용하면 종래에 사용되던 고비용의 효소를 필요로 하지 않으므로 낮은 비용으로 고효율 및 고수율로 양질의 저분자화된 후코이단을 생산할 수 있다.

대표청구항

조후코이단을 산가수분해하여 황산기 함량이 25% 이상인 저분자화된 후코이단(low molecular weight fucoidan)을 제조하는 방법에 있어서,0.5 내지 5.5 시간 이내에 pH 2 내지 5의 강산 조건 하에 조후코이단의 산가수분해 반응을 수행하는 제1 단계; 및상기 제1 단계에서 얻은 가수분해 산물을 무기막을 이용하여 여과하는 제2 단계를 포함하는 제조방법.

조후코이단을 산가수분해하여 황산기 함량이 25% 이상인 저분자화된 후코이단(low molecular weight fucoidan)을 제조하는 방법에 있어서,0.5 내지 5.5 시간 이내에 pH 2 내지 5의 강산 조건 하에 조후코이단의 산가수분해 반응을 수행하는 제1 단계; 및상기 제1 단계에서 얻은 가수분해 산물을 무기막을 이용하여 여과하는 제2 단계를 포함하는 제조방법.