[특허]이화곡을 이용한 전통주 제조방법

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이화곡을 이용한 전통주 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)	C12G-003/02 C12R-001/69
출원번호	10-2013-0146826 (2013-11-29)
공개번호	10-2015-0062313 (2015-06-08)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020130146826
발명자 / 주소	권재정 / 경상북도 봉화군 봉화읍 충재길 **
출원인 / 주소	권재정 / 경상북도 봉화군 봉화읍 충재길 **
대리인 / 주소	곽덕환
심사진행상태	취하(심사미청구)
법적상태	취하

초록 ▼

본 발명은 이화곡을 이용한 전통주 제조방법에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 이화(배꽃)가 필 무렵 누룩을 빚은 이화곡을 찹쌀로 지은 떡과 교반한 후 발효시킨 발효물을 걸죽한 상태로 제조하여 물과 일정비율로 혼합한 후 기호에 맞게 설탕 또는 꿀을 첨가 및 희석시켜 완성하는 것으로,찹쌀을 물에 충분히 불려 찹쌀의 외부 수분만을 제거한 후 찹쌀을 찹쌀분말로 가공하여 반죽시켜 누룩뭉치를 형성하고, 봉세기(짚으로 만든 용기) 또는 항아리, 종이박스에 마른 짚이나 솔잎(청솔)을 깔고 누룩뭉치를 배열하고 배열된 누룩뭉치 상부로 짚이나 솔잎(청솔)을 덮고 그 위로 한번 더 천을 덮어 누룩을 발효시킨 이확곡을 제조하여 찹쌀로 지은 떡과 교반한 후 발효시킨 발효물을 걸죽한 상태로 제조하여 물과 일정비율로 혼합한 후 기호에 맞게 설탕 또는 꿀을 첨가 및 희석시켜 완성하는 이화곡을 이용한 전통주를 제조하여 가정에서도 간편하게 이화곡을 이용한 전통주를 체험할 수 있는 이점이 있는 것이다.

대표청구항

이화(배꽃)가 필 무렵 찹쌀로 이화곡을 만들어 전통주를 제조하는 것을 특징으로 하는 이화곡을 이용한 전통주 제조방법.

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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