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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2014-0027536 (2014-03-10) | |
공개번호 | 10-2015-0105679 (2015-09-18) | |
등록번호 | 10-1675389-0000 (2016-11-07) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020140027536 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2014-03-10) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 미역 발효물 또는 상기 발효물의 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화 조성물과 미역 발효물의 제조방법에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따르면, 미역을 버섯 균사체로 발효시킴으로써 발효공정 전의 미역이나 버섯 균사체에 비하여 현저하게 증가된 항산화능을 갖는 미역 발효물 또는 이의 추출물을 제공하는 효과가 있고, 미역을 이용하여 새로운 항산화 소재를 제공함으로써 미역의 고부가가치를 증진시켜 주는 효과가 있다.
미역 및 쌀의 혼합물을 동충하초 균사체로 발효시킨 발효물 또는 상기 발효물의 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화 기능성 식품 조성물.
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