초록

본 발명은 초임계 추출을 이용한 홍화씨 유래 폴리페놀 화합물 함유 추출물의 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 홍화씨를 초임계 유체로 추출하여 먼저 지용성 성분을 착유하여 제거한 후, 여기에서 발생되는 탈지 홍화씨박을 열수 추출하여 홍화씨 내에 함유되어 있는 수용성 활성물질로서 폴리페놀 화합물을 고효율로 추출함으로써 홍화씨 유래 폴리페놀 화합물 함유 추출물을 제조하는 방법에 관한 것이다.

대표청구항

하기 단계를 포함하는 홍화씨 유래 다이드제인(daidzein), 제니스테인(Genistein) 및 마타이레지놀(matairesinol)로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상 함유 추출물의 제조 방법:1) 홍화씨를 건조하는 단계(단계 1);2) 상기 홍화씨 건조물을 분쇄하는 단계(단계 2);3) 상기 홍화씨 분쇄물을 40℃ 내지 60℃의 온도 및 150 bar 내지 350 bar의 압력 하에서 초임계 이산화탄소로 초임계 추출하여 탈지시키는 단계(단계 3); 및4) 상기 탈지된 홍화씨 건조 분쇄물을 열수 추출하는 단계(단계 4).

하기 단계를 포함하는 홍화씨 유래 다이드제인(daidzein), 제니스테인(Genistein) 및 마타이레지놀(matairesinol)로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상 함유 추출물의 제조 방법:1) 홍화씨를 건조하는 단계(단계 1);2) 상기 홍화씨 건조물을 분쇄하는 단계(단계 2);3) 상기 홍화씨 분쇄물을 40℃ 내지 60℃의 온도 및 150 bar 내지 350 bar의 압력 하에서 초임계 이산화탄소로 초임계 추출하여 탈지시키는 단계(단계 3); 및4) 상기 탈지된 홍화씨 건조 분쇄물을 열수 추출하는 단계(단계 4).