초록

본 발명의 새싹삼의 재배방법은 비녀꼭지가 완숙된 완숙묘삼을 채취하는 준비단계; 상기 완숙묘삼을 동면상태로 보관하여 휴면묘삼을 제조하는 보관단계; 상기 휴면묘삼이 새싹을 틔울 수 있도록 준비시키는 해동단계; 상기 해동단계를 거친 휴면묘삼을 토양에 식재하고 반음지 환경에서 새싹삼으로 성장시키는 생장단계; 그리고 상기 새싹삼을 수확하는 수확단계;를 포함한다.상기 방법을 이용하면, 줄기와 잎부분까지 농약 걱정 없이 전삼의 형태로 섭취할 수 있는 새싹삼을 계절에 상관없이 제공할 수 있다.

대표청구항

비녀꼭지가 완숙된 완숙묘삼을 채취하는 준비단계;상기 완숙묘삼을 영하 3 내지 영하 5 ℃의 환경에서 완숙묘삼을 20일 이상 유지하여 동면상태로 보관되는 휴면묘삼을 제조하는 보관단계;상기 휴면묘삼을 영상 2 내지 5 ℃의 환경에서 5일 내지 15일간 보관하여 상기 휴면묘삼이 새싹을 틔울 수 있도록 준비시키는 해동단계;상기 해동단계를 거친 휴면묘삼을 토양에 식재하고 반음지 환경에서 새싹삼으로 성장시키는 생장단계; 그리고상기 새싹삼을 수확하는 수확단계;를 포함하는, 새싹삼의 재배방법.

비녀꼭지가 완숙된 완숙묘삼을 채취하는 준비단계;상기 완숙묘삼을 영하 3 내지 영하 5 ℃의 환경에서 완숙묘삼을 20일 이상 유지하여 동면상태로 보관되는 휴면묘삼을 제조하는 보관단계;상기 휴면묘삼을 영상 2 내지 5 ℃의 환경에서 5일 내지 15일간 보관하여 상기 휴면묘삼이 새싹을 틔울 수 있도록 준비시키는 해동단계;상기 해동단계를 거친 휴면묘삼을 토양에 식재하고 반음지 환경에서 새싹삼으로 성장시키는 생장단계; 그리고상기 새싹삼을 수확하는 수확단계;를 포함하는, 새싹삼의 재배방법.