$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

신규한 비피도박테리움 및 이를 함유하는 제품 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12N-001/20
  • A23C-009/12
  • A23L-001/30
출원번호 10-2014-0181532 (2014-12-16)
공개번호 10-2016-0073124 (2016-06-24)
DOI http://doi.org/10.8080/1020140181532
발명자 / 주소
  • 백승천 / 서울특별시 중랑구 중랑천로 ** (상봉동)
  • 신용국 / 서울특별시 중랑구 중랑천로 **(상봉동)
  • 김대성 / 서울특별시 중랑구 중랑천로 **(상봉동)
  • 송영민 / 서울특별시 중랑구 중랑천로 **(상봉동)
  • 김근배 / 경기도 안성시 대덕면 서동대로 **** 중앙대학교 동물생명공학과
출원인 / 주소
  • 서울우유협동조합 / 서울특별시 중랑구 중랑천로 ** (상봉동)
대리인 / 주소
  • 특허법인충정
심사청구여부 있음 (2014-12-16)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 신규한 비피도박테리움 및 이를 함유하는 제품에 관한 것으로, 보다 상세하게는 호기적 조건에서 우유를 기질로 하여 생육 및 발효가 가능한 신규한 비피도박테리움 균주 및 이를 함유하는 발효유, 기능성 식품에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 본 발명의 비피도박테리움 균주들은 호기적 조건에서 우유를 기질로 하여 생존, 발효, 내산소성 및 담즙분해능이 우수한 특성을 나타낸다. 따라서 발효유 제품 내 비피도박테리움 강화에 이용할 수 있고, 이를 제품화하기 위한 새로운 공정을 확립하여 기능성 발효유 제품의 개발에도 적용할 수 있다.

대표청구항 ▼

하기 군에서 선택되는 비피도박테리움(Bifidobacterium):비피도박테리움 브레베(Bifidobacterium breve) A7S (기탁번호: KACC 91883P),비피도박테리움 브레베(Bifidobacterium breve) A9S (기탁번호: KACC 91884P), 비피도박테리움 브레베(Bifidobacterium breve) B2S (기탁번호: KACC 91885P), 비피도박테리움 브레베(Bifidobacterium breve) BFA3 (기탁번호: KACC 91886P), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacter

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [일본] BIFIDOBACTERIUM AND ITS CULTURE | YANG YUANN-SHIUANN, CHEN MEI-CHING, LIAO CHII-CHERNG
    상세보기

관련 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로