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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2014-0184680 (2014-12-19) | |
등록번호 | 10-1571891-0000 (2015-11-19) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020140184680 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2014-12-19) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 가정용 홍화현미프리믹스 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식빵, 쿠키, 핫케익, 머핀 등 제빵시 사용되는 밀가루를 대체할 수 있는 홍화현미분말 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 가정용 홍화현미프리믹스 조성물은 홍화현미분말, 죽염, 글루텐, 덱스트린, 복합도우믹스, 분말유크림을 포함하여 구성되되, 상기 홍화현미분말은 홍화씨박 1중량부에 대하여, 현미쌀가루 8.4중량부, 발효곡류껍질 1중량부, 발효콩 0.1중량부를 혼합하여 구성되는 것을 특징으로 한다.본 발명에 따른 가정용 홍화현
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