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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2015-0060159 (2015-04-29) |
공개번호 | 10-2016-0129116 (2016-11-09) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020150060159 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2015-04-29) |
심사진행상태 | 거절결정(일반) |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 상황버섯발효 홍삼의 제조방법에 관한 것이다. 상세하게는 본 발명의 상황버섯발효 홍삼의 제조방법은 (a) 상황버섯을 수분 함유율 10% 이내로 건조하여 1㎛~20㎛의 크기로 분쇄하여 준비하는 단계 ; (b) 코코넛 과액(Coconut water)을 준비하는 단계; (c) 상기 (b)단계의 코코넛 과액(Coconut water)을 20℃~48℃의 온도에서 3시간~24시간 동안 발효하여 준비하는 단계; (d) 상기(a)단계의 재료와 상기(c)단계의 재료를 1 : 1 ~ 1 : 5의 비율로 혼합하는 단계; (e) 상기(d)의 혼
(a) 상황버섯을 수분 함유율 10% 이내로 건조하여 1㎛~20㎛의 크기로 분쇄하여 준비하는 단계 ; (b) 코코넛 과액(Coconut water)을 준비하는 단계; (c) 상기 (b)단계의 코코넛 과액(Coconut water)을 20℃~48℃의 온도에서 3시간~24시간 동안 발효하여 준비하는 단계; (d) 상기(a)단계의 재료와 상기(c)단계의 재료를 1 : 1 ~ 1 : 5의 비율로 혼합하는 단계; (e) 상기(d)의 혼합한 재료를 15℃~42℃의 온도에서 1일~10일 동안 발효하여 준비하는 단계; (f) 홍삼을 수분함유율 1
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