[특허]굼벵이를 이용한 기능성 식품 제조방법

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[한국특허] 굼벵이를 이용한 기능성 식품 제조방법
Manufacturing method of functional foods from grub 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/30 A23L-001/00 A23L-017/40
출원번호	10-2015-0146144 (2015-10-20)
등록번호	10-1616688-0000 (2016-04-23)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020150146144
발명자 / 주소	연광흠 / 충청북도 청주시 서원구 예체로*번길 , *동 **호 (개신동, 삼익아파트)
출원인 / 주소	연광흠 / 충청북도 청주시 서원구 예체로*번길 , *동 **호 (개신동, 삼익아파트)
대리인 / 주소	특허법인 참좋은
심사청구여부	있음 (2015-10-20)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록 ▼

본 발명은 흰점박이꽃무지의 유충 또는 장수풍뎅이의 유충 등과 같은 굼벵이를 이용하여 제조되는 기능성 식품에 관한 것으로서, 보다 상세하면, 굼벵이 분말, 다슬기 분말 및 헛개나무 분말을 혼합하여 혼합물을 만들고, 상기 혼합물을 분말, 환(丸), 음료, 차(茶) 또는 일반식품의 첨가물로서 재가공하여 섭취할 수 있는 기능성 식품에 관한 것이며, 더불어 기능성 식품의 주된 원료인 굼벵이에 포함된 배설물을 깨끗하게 제거하여 배설물로 인하여 야기될 수 있는 기능성 식품의 쓴맛을 제거할 수 있는 기능성 식품 제조방법에 관한 것이다.또한 본 발명은 주된 원료인 굼벵이와 더불어 다슬기 분말 및 헛개나무 분말을 더 포함하는 구성을 하여 다슬기와 헛개나무에 포함된 영양성분을 기능성 식품에 더 함유시키는 효과를 얻을 수 있고; 굼벵이의 분말화를 위한 건조 이전에 굼벵이의 내장에 포함된 배설물을 세척하여, 굼벵이에 포함된 배설물로 인한 기능성 식품의 미감이 저하되는 문제를 해결하고, 그 결과, 보다 다양한 취향의 사람들이 굼벵이를 이용한 기능성 식품을 거부감 없이 섭취할 수 있도록 하는 효과를 얻을 수 있다.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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