초록 ▼

본 발명은 가공된 유충 분말이 포함된 캔디에 관한 것이다.본 발명은, 설탕과 물엿 그리고 향신료가 첨가되며 건강 보조식품이 포함된 캔디에 있어서, 상기 캔디에 포함된 건강 보조식품은, 장수풍뎅이, 흰점박이 꽃무지, 갈색거저리 중 어느 하나 이상의 3령 유충 1㎏을 2~3일 굶긴 상태에서 흐르는 물로 수회 세척하여 자연 건조하여 물기를 제거하는 단계와, 고온, 고압으로 멸균하고 -80℃에서 24시간 이상 동결하는 단계와, 동결 건조기에서 48~60시간 건조하여 건조된 유충의 무게가 120g~170g을 유지할 때 분쇄기에 의해 분쇄된

본 발명은 가공된 유충 분말이 포함된 캔디에 관한 것이다.본 발명은, 설탕과 물엿 그리고 향신료가 첨가되며 건강 보조식품이 포함된 캔디에 있어서, 상기 캔디에 포함된 건강 보조식품은, 장수풍뎅이, 흰점박이 꽃무지, 갈색거저리 중 어느 하나 이상의 3령 유충 1㎏을 2~3일 굶긴 상태에서 흐르는 물로 수회 세척하여 자연 건조하여 물기를 제거하는 단계와, 고온, 고압으로 멸균하고 -80℃에서 24시간 이상 동결하는 단계와, 동결 건조기에서 48~60시간 건조하여 건조된 유충의 무게가 120g~170g을 유지할 때 분쇄기에 의해 분쇄된 단계에 의해 완성된 곤충 애벌레 분말인 것을 특징으로 한다.

대표청구항 ▼

설탕과 물엿 그리고 향신료가 첨가되며 건강 보조식품이 포함된 캔디에 있어서,상기 캔디에 포함된 건강 보조식품은,장수풍뎅이, 흰점박이 꽃무지, 갈색거저리 중 어느 하나 이상의 3령 유충 1㎏을 2~3일 굶긴 상태에서 흐르는 물로 수회 세척하여 자연 건조하여 물기를 제거하는 단계와,고온, 고압으로 멸균하고 -80℃에서 24시간 이상 동결하는 단계와,동결 건조기에서 48~60시간 건조하여 건조된 유충의 무게가 120g~170g을 유지할 때 분쇄기에 의해 분쇄된 단계에 의해 완성된 곤충 애벌레 분말인 것을 특징으로 하는 가공된 유충 분말이

설탕과 물엿 그리고 향신료가 첨가되며 건강 보조식품이 포함된 캔디에 있어서,상기 캔디에 포함된 건강 보조식품은,장수풍뎅이, 흰점박이 꽃무지, 갈색거저리 중 어느 하나 이상의 3령 유충 1㎏을 2~3일 굶긴 상태에서 흐르는 물로 수회 세척하여 자연 건조하여 물기를 제거하는 단계와,고온, 고압으로 멸균하고 -80℃에서 24시간 이상 동결하는 단계와,동결 건조기에서 48~60시간 건조하여 건조된 유충의 무게가 120g~170g을 유지할 때 분쇄기에 의해 분쇄된 단계에 의해 완성된 곤충 애벌레 분말인 것을 특징으로 하는 가공된 유충 분말이 포함된 캔디.