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오디 반건조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23B-007/02
  • F26B-021/00
  • F26B-025/08
  • F26B-003/34
출원번호 10-2015-0155087 (2015-11-05)
공개번호 10-2017-0052938 (2017-05-15)
DOI http://doi.org/10.8080/1020150155087
발명자 / 주소
  • 이선호 / 전라북도 완주군 이서면 이서로 **-**, ***호(아트빌)
  • 박회만 / 경기도 수원시 권선구 세권로***번길 **, ***동 ****호(권선동, 권선*단지 상록아파트)
  • 홍성기 / 경기도 수원시 권선구 곡선로**번길 **, ***동 ***호(곡반정동, 곡반정 현대아이파크)
  • 박종률 / 전라북도 완주군 이서면 반교로 **, ***동 ***호(혁신도시 에코르 *단지 아파트)
  • 김현복 / 전라북도 완주군 이서면 출판로 **, ***동 ***호(혁신도시 에코르 *단지 아파트)
  • 윤영 / 전라북도 완주군 이서면 반교로 **, ***동 ***호(혁신도시 에코르 *단지 아파트)
출원인 / 주소
  • 대한민국(농촌진흥청장) / 전라북도 전주시 완산구 농생명로 *** (중동)
대리인 / 주소
  • 특허법인청맥
심사청구여부 있음 (2015-11-05)
심사진행상태 거절결정(재심사)
법적상태 거절

초록

본 발명의 반건조 오디 제조방법은, 이미 판매되고 있는 다목적 농산물 건조기를 활용하였다.연료의 연소열을 이용한 열풍건조단계를 거친 후, 전기에 의하여 발열하는 전열건조단계 및 상온 통풍단계를 거쳐 오디를 건조시켰다.적정 온도, 건조시간, 건조기 개순환구 개폐량, 공기유입량 등을 조절하여 최적화된 조건을 제시하였고 이를 통하여 반건조 오디를 제조하는 기술을 개발하였다.

대표청구항

건조기의 건조용 채반에 오디를 투입하는 단계;연료의 연소에 의하여 발열하는 열을 이용하여 건조시키는 열풍건조단계; 이후에, 전기에 의하여 발열하는 열을 이용하여 건조시키는 전열건조단계; 및,외부공기를 유입하여 건조시키는 상온통풍단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 반건조 오디의 제조방법.

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. [한국] 블랙 초크베리 액상 추출물을 함유한 곶감과 감말랭이의 제조방법 및 그 제조방법으로 제조된 곶감과 감말랭이 | 박희석
  2. [한국] C3G 색소의 안정성이 향상된 반건조 오디의 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 반건조 오디 | 김현복, 김용순, 이명렬
  3. [일본] SEMI-DRIED SWEET POTATO AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME | EHATA MITSUO
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