초록

본 발명은 송이버섯 균사체 배양용 배지 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 소나무 열수 추출물, 전분, 대두분 및 황산 마그네슘을 포함하는 송이버섯 균사체 배양용 배지에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 상기 송이버섯 균사체 배양용 배지에 고체배지에서 배양된 송이버섯의 포자를 접종하여 배양하면 송이버섯 균사체를 대량으로 생산할 수 있을 뿐 아니라, 송이버섯 균사체에서 생리활성물질을 대량 생산하여 건강기능식품, 의약품, 화장품 등의 기능성 제품개발에 유용하게 이용될 수 있다.

대표청구항

소나무 열수 추출물 0.2 내지 1 중량%, 전분 0.2 내지 4 중량%, 대두분 0.3 내지 2 중량%, 배지의 pH 및 삼투압 조절을 위해 황산 마그네슘 0.05 내지 0.1 중량% 및 잔량으로서 상수 또는 필터로 여과된 지하수인 음용수를 포함하되, 상기 소나무 열수 추출물은 음용수와 소나무 목재 분말을 4 ~ 6 : 1 의 중량비로 혼합하여 열수 추출된 것을 특징으로 하는 송이버섯 균사체 배양용 배지.

소나무 열수 추출물 0.2 내지 1 중량%, 전분 0.2 내지 4 중량%, 대두분 0.3 내지 2 중량%, 배지의 pH 및 삼투압 조절을 위해 황산 마그네슘 0.05 내지 0.1 중량% 및 잔량으로서 상수 또는 필터로 여과된 지하수인 음용수를 포함하되, 상기 소나무 열수 추출물은 음용수와 소나무 목재 분말을 4 ~ 6 : 1 의 중량비로 혼합하여 열수 추출된 것을 특징으로 하는 송이버섯 균사체 배양용 배지.