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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2016-0166296 (2016-12-08) | |
등록번호 | 10-1814297-0000 (2017-12-26) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020160166296 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2016-12-08) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 견과류 오일의 제조방법 및 이에 의하여 제조되는 견과류 오일에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 깨끗이 세척하여 준비한 견과류 원료를 수분함량 20~40%로 건조시키는 단계; 상기 건조된 원료는 증기를 이용하여 50~70℃에서 수분함량 5~15%로 2차 건조시키는 단계; 상기 건조시킨 원료를 냉압착식 착유기에 투입한 후, 50~70℃에서 3~5회 압착하는 착유단계; 및 상기 착유단계를 거친 착유기 내 성분을 여과하는 여과단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는, 견과류 오일의 제조방법과 이에 의하여 제조되는 견과류 오일을 개시
깨끗이 세척하여 준비한 견과류 원료를 수분함량 20~40%로 1차 건조시키는 단계;상기 건조된 원료는 증기를 이용하여 50~70℃에서 수분함량 5~15%로 2차 건조시키는 단계;상기 건조시킨 원료를 냉압착식 착유기에 투입한 후, 50~70℃에서 3~5회 압착하는 착유단계; 및상기 착유단계를 거친 착유기 내 성분을 여과하는 여과단계;를 포함하고,상기 2차 건조 단계는, 증기볶음장치;에 의해 저온건조가 실시되며,상기 증기볶음장치는,증기를 발생시키는 증기 발생 장치;상기 증기 발생 장치로부터 발생된 증기에 압력을 가해 공급하는 증기 공급
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