초록 ▼

본 발명은 밥을 지을 때 넣는 웰빙,편의,건강까지 모두 갖춘 영양 밥물에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 여주 추출물을 주성분으로 한 여주 농축액의 밥물 또는 다른 성분을 추가한 합성물을 이용하여 밥을 짓게 하므로 밥맛과 영양분을 높이어주는 영양 밥물에 관한 것이다.본 발명의 여주 추출물의 농축은, 80 ~ 100℃ 조건으로 4 ~ 6시간 동안 1차 가열하고, 이후 1차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거하며, 1차 여과공정을 거친 추출물에 대하여 80 ~ 100℃로 2 ~ 3시간 동안 2차 가열함으로써 농축하고, 이후 2차 여과공정

본 발명은 밥을 지을 때 넣는 웰빙,편의,건강까지 모두 갖춘 영양 밥물에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 여주 추출물을 주성분으로 한 여주 농축액의 밥물 또는 다른 성분을 추가한 합성물을 이용하여 밥을 짓게 하므로 밥맛과 영양분을 높이어주는 영양 밥물에 관한 것이다.본 발명의 여주 추출물의 농축은, 80 ~ 100℃ 조건으로 4 ~ 6시간 동안 1차 가열하고, 이후 1차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거하며, 1차 여과공정을 거친 추출물에 대하여 80 ~ 100℃로 2 ~ 3시간 동안 2차 가열함으로써 농축하고, 이후 2차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거함으로 추출공정이 이루어진다.

대표청구항

여주 추출물을 주성분으로 하는 영양 밥물에 있어서, 여주 추출물의 농축은, 80 ~ 100℃ 조건으로 4 ~ 6시간 동안 1차 가열하고, 이후 1차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거하며, 1차 여과공정을 거친 추출물에 대하여 80 ~ 100℃로 2 ~ 3시간 동안 2차 가열함으로써 농축하고, 이후 2차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거함으로 추출공정이 이루어지는 것을 특징으로 하는 여주 추출물을 이용하는 영양 밥물 제조 방법.

여주 추출물을 주성분으로 하는 영양 밥물에 있어서, 여주 추출물의 농축은, 80 ~ 100℃ 조건으로 4 ~ 6시간 동안 1차 가열하고, 이후 1차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거하며, 1차 여과공정을 거친 추출물에 대하여 80 ~ 100℃로 2 ~ 3시간 동안 2차 가열함으로써 농축하고, 이후 2차 여과공정을 거치면서 불순물을 제거함으로 추출공정이 이루어지는 것을 특징으로 하는 여주 추출물을 이용하는 영양 밥물 제조 방법.