초록 ▼

장기간 섭취시에도 안정성의 문제가 없으면서도 항생효과, 구강질환 개선효과, 소화기질환 개선효과, 항암효과, 항염효과, 항상화효과, 면역력 증강효과를 가져오며 남녀노소 누구나 간편하고 맛있게 섭취할 수 있는 젤리조성물 및 이의 제조방법이 개시되어 있다. 상기 목적을 달성하기 위한 일 실시예에 의하면, 본 발명인 젤리조성물의 제조방법은 물 : 젤라틴을 1 : 1의 무게비율로 혼합하여 제1 조성물을 만드는 제 1단계; 상기 제1 조성물 9.500중량%에 정백당 30.130% 및 물엿 40.070%을 투입하고 85℃에서 30분간 용해하는

장기간 섭취시에도 안정성의 문제가 없으면서도 항생효과, 구강질환 개선효과, 소화기질환 개선효과, 항암효과, 항염효과, 항상화효과, 면역력 증강효과를 가져오며 남녀노소 누구나 간편하고 맛있게 섭취할 수 있는 젤리조성물 및 이의 제조방법이 개시되어 있다. 상기 목적을 달성하기 위한 일 실시예에 의하면, 본 발명인 젤리조성물의 제조방법은 물 : 젤라틴을 1 : 1의 무게비율로 혼합하여 제1 조성물을 만드는 제 1단계; 상기 제1 조성물 9.500중량%에 정백당 30.130% 및 물엿 40.070%을 투입하고 85℃에서 30분간 용해하는 제2 단계; 상기 제2 단계를 통하여 생성된 조성물에 매스틱 3.000중량%, 프로폴리스 3.300중량%, D-소르비톨 5.600중량%, 구연산 1.200중량%, 젖산 4.5중량%, 효소처리스테비아 1.200중량%, 비타민C 0.500중량%를 혼합하여 25분간 교반하는 제3 단계; 상기 제3 단계를 통하여 생성된 조성물을 80 메쉬필터를 이용하여 여과하는 제4 단계; 상기 제4 단계를 통하여 여과된 용액을 중쇄지방오일이 분사된 몰드에 50~60℃에서 충진하는 제5 단계; 및 25℃에서 24시간 건조하는 제6 단계로 이루어진다.

대표청구항 ▼

물 : 젤라틴을 1 : 1의 무게비율로 혼합하여 제1 조성물을 만드는 제 1단계;상기 제1 조성물 9.500중량%에 정백당 30.130% 및 물엿 40.070%을 투입하고 85℃에서 30분간 용해하는 제2 단계;상기 제2 단계를 통하여 생성된 조성물에 매스틱 3.000중량%, 프로폴리스 3.300중량%, D-소르비톨 5.600중량%, 구연산 1.200중량%, 젖산 4.5중량%, 효소처리스테비아 1.200중량%, 비타민C 0.500중량%, 향료 1.000중량%를 혼합하여 25분간 교반하는 제3 단계;상기 제3 단계를 통하여 생성된 조

물 : 젤라틴을 1 : 1의 무게비율로 혼합하여 제1 조성물을 만드는 제 1단계;상기 제1 조성물 9.500중량%에 정백당 30.130% 및 물엿 40.070%을 투입하고 85℃에서 30분간 용해하는 제2 단계;상기 제2 단계를 통하여 생성된 조성물에 매스틱 3.000중량%, 프로폴리스 3.300중량%, D-소르비톨 5.600중량%, 구연산 1.200중량%, 젖산 4.5중량%, 효소처리스테비아 1.200중량%, 비타민C 0.500중량%, 향료 1.000중량%를 혼합하여 25분간 교반하는 제3 단계;상기 제3 단계를 통하여 생성된 조성물을 80 메쉬필터를 이용하여 여과하는 제4 단계;상기 제4 단계를 통하여 여과된 용액을 중쇄지방오일이 분사된 몰드에 50~60℃에서 충진하는 제5 단계; 및 25℃에서 24시간 건조하는 제6 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 젤리조성물의 제조방법.