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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2018-0015026 (2018-02-07) |
공개번호 | 10-2019-0095700 (2019-08-16) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020180015026 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2018-02-07) |
심사진행상태 | 거절결정(일반) |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 세계3대 완전식품중 하나로서 단백질.비타민.셀레늄.콜린등 우리 몸에 필요한 영양소를 고루 함유하고 있는 계란에 사포닌.DHA.칼슘등 기능성 물질을 압력에 의하여 강제 흡수되게 하는 방법으로 차별화된 기능성 계란을 생산하는 것을 특징으로 한다.
계란을 압력 용기에 넣고 밀봉한 뒤에 기능성 물질을 압력 용기 안에 분무하고 1~5atm의 압력으로 1~3시간 가압한후 평기압으로 내렸다가 다시 가압하기를 3~4회 반복하여 기능성물질이 강제 흡수 되도록 하여 생산된 기능성 계란
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