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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2018-0023776 (2018-02-27) | |
공개번호 | 10-2019-0102818 (2019-09-04) | |
등록번호 | 10-2078671-0000 (2020-02-12) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020180023776 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2018-02-27) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 항산화, 피부 미백 및 주름 개선 효능이 증대된 아로니아 음료 조성물에 관한 것으로, 아로니아 식초, 아로니아 농축액 및 배 농축액의 배합물을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 본 발명의 아로니아 음료 조성물에는 인체에 유용한 다양한 기능성 성분인 폴리페놀, 플라보노이드, 탄닌 등 유용성분이 다량 함유되어 있으며, 항산화 효과뿐만 아니라 피부 미백 및 주름 개선 효과를 가진다. 따라서, 본 발명의 아로니아 음료 조성물은 건강 증진을 위한 기능성 음료 조성물로서 유용하게 사용될 수 있다.
아로니아 농축액과 배 농축액을 혼합한 다음 효모 균주를 이용하여 알코올 발효시킨 후 초산 균주를 이용하여 초산 발효시켜 제조된 아로니아 식초와, 아로니아 농축액 및 배 농축액이 4 : 1~3 : 1~2의 중량비율로 혼합된 배합물을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화, 피부 미백 및 주름 개선 효능이 증대된 아로니아 음료 조성물.
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