초록 ▼

개시된 곤충의 대량 사료화 방법은, 현재 식용으로 허가된 곤충과 향후 식용으로 허가를 받게될 곤충 모두를 활용하여 축산, 반려동물, 어류 등의 대량 사료로 만드는 것이다. 본 발명에 따른 곤충의 대량 사료화 방법에서는, 식용으로 허가된 등애등에, 귀뚜라미, 갈색거저리(=밀웜), 흰점박이꽃무지(=굼벵이), 장수풍뎅이, 지네, 벼메뚜기, 누에 등의 곤충들로부터 각각의 서식환경과 습성을 고려하여 제작한 자동화 사육장치를 활용하여 곤충 유충들을 원료로서 생산하고, 이렇게 생산된 곤충 유충을 마이크로웨이브 건조, 동결 건조, 또는 로스팅 건

개시된 곤충의 대량 사료화 방법은, 현재 식용으로 허가된 곤충과 향후 식용으로 허가를 받게될 곤충 모두를 활용하여 축산, 반려동물, 어류 등의 대량 사료로 만드는 것이다. 본 발명에 따른 곤충의 대량 사료화 방법에서는, 식용으로 허가된 등애등에, 귀뚜라미, 갈색거저리(=밀웜), 흰점박이꽃무지(=굼벵이), 장수풍뎅이, 지네, 벼메뚜기, 누에 등의 곤충들로부터 각각의 서식환경과 습성을 고려하여 제작한 자동화 사육장치를 활용하여 곤충 유충들을 원료로서 생산하고, 이렇게 생산된 곤충 유충을 마이크로웨이브 건조, 동결 건조, 또는 로스팅 건조중 한가지 방식을 사용하여 건조하며, 초음파 세척 방식으로 약 25~25℃ 범위의 온도조건하에서 1차 고압 분사세척, 2차 정밀세척 및 3차 헹굼세척의 3단계로 세척하고, 세척된 곤충 유충을 5~10%의 함수율을 유지하도록 탈수 및 건조시키며, 건조된 곤충 유충이 함유하고 있는 유지를 초임계 추출방식 또는 저온압착방식을 채택하여 탈지하고, 탈지 처리된 곤충 유충을 고속분쇄기를 활용하여 분말의 형태로 분쇄한 후, 섭취동물의 기호성 증가를 위한 보충제 분말을 함께 넣고 혼합하며, 이렇게 분말화된 곤충 유충을 마이크로웨이브를 사용하여 90℃ 미만의 온도로 멸균한 후 진공포장하여 출하한다.

대표청구항 ▼

곤충의 대량 사료화 방법으로서, 식용으로 허가된 곤충들을 각각의 서식환경과 습성을 고려하여 제작한 자동화 사육장치를 활용하여 곤충 유충들을 원료로서 생산하는 단계(S1);상기 단계(S1)에서 생산된 곤충 유충을 세척하는 단계로, 초음파 세척 방식으로 25~35℃ 범위의 온도조건하에서 1차 고압 분사세척, 2차 정밀세척 및 3차 헹굼세척의 3단계를 거쳐서 수행하는 단계(S2);상기 단계(S2)를 거쳐서 세척된 곤충 유충을 탈수조로 이동시켜서 곤충의 몸에 묻어있는 수분을 제거하는 단계(S3);탈수가 끝난 곤충 유충을 5~10%의 함수율

곤충의 대량 사료화 방법으로서, 식용으로 허가된 곤충들을 각각의 서식환경과 습성을 고려하여 제작한 자동화 사육장치를 활용하여 곤충 유충들을 원료로서 생산하는 단계(S1);상기 단계(S1)에서 생산된 곤충 유충을 세척하는 단계로, 초음파 세척 방식으로 25~35℃ 범위의 온도조건하에서 1차 고압 분사세척, 2차 정밀세척 및 3차 헹굼세척의 3단계를 거쳐서 수행하는 단계(S2);상기 단계(S2)를 거쳐서 세척된 곤충 유충을 탈수조로 이동시켜서 곤충의 몸에 묻어있는 수분을 제거하는 단계(S3);탈수가 끝난 곤충 유충을 5~10%의 함수율을 유지하도록 건조시키는 단계(S4); 상기 단계(S4)를 거쳐서 건조된 곤충 유충이 함유하고 있는 유지를 탈지하는 단계(S5);상기 단계(S5)를 거친 곤충 유충을 고속분쇄기를 활용하여 분말의 형태로 분쇄하는 단계(S6); 분쇄된 곤충 유충의 분말에 섭취동물의 기호성 증가를 위한 보충제 분말을 함께 넣고 혼합하는 단계(S7);상기 단계(S7)를 거친 혼합물을 마이크로웨이브를 사용하여 90℃ 미만의 온도로 멸균하는 단계(S8); 그리고멸균이 끝난 혼합물을 밀봉, 질소충전 및 진공포장의 작업순서로 포장하는 단계(S9); 를 포함하는 것을 특징으로 하는 곤충의 대량 사료화 방법.