초록 ▼

본 발명은 해죽순에 포함된 기능성 성분을 쌀과 혼합하여 밥으로 식용을 하거나, 혹은 차로 식용할 수 있는 해죽순을 함유하는 곡물 제조방법 및 그로써 제조된 곡물에 관한 것으로,해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 쌀 85 내지 90 중량% 분쇄를 하되, 80 내지 150 메쉬로 분쇄를 하는 쌀 분쇄단계(S100)와, 해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 건초 상태의 해죽순 7 내지 12 중량%를 분쇄하되, 쌀 분말과의 응집력이 향상될 수 있도록 0.5 내지 2 미크론(μ)의 크기로 분쇄를 하는 해죽순 분쇄단계(S200)와, 상기

본 발명은 해죽순에 포함된 기능성 성분을 쌀과 혼합하여 밥으로 식용을 하거나, 혹은 차로 식용할 수 있는 해죽순을 함유하는 곡물 제조방법 및 그로써 제조된 곡물에 관한 것으로,해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 쌀 85 내지 90 중량% 분쇄를 하되, 80 내지 150 메쉬로 분쇄를 하는 쌀 분쇄단계(S100)와, 해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 건초 상태의 해죽순 7 내지 12 중량%를 분쇄하되, 쌀 분말과의 응집력이 향상될 수 있도록 0.5 내지 2 미크론(μ)의 크기로 분쇄를 하는 해죽순 분쇄단계(S200)와, 상기 쌀 분쇄단계에서 수득한 쌀 분말 85 내지 90 중량%와, 해죽순 분쇄단계에서 수득한 해죽순 분말 7 내지 12 중량%와, 액상의 해죽순 추출물 1 내지 5 중량%를 전용 반죽기에 투입하여 반죽을 하는 반죽단계(S300)와, 상기 반죽단계에서 수득한 혼합물을 전용 성형기에 투입하여 지름 1 내지 2mm, 길이 5 내지 15mm의 원통형 형상으로 성형을 하는 곡물 성형단계(S400)와, 상기 곡물 성형단계에서 수득한 곡물을 30 내지 120분 동안 건조를 시키는 건조단계(S500)와, 상기 건조단계에서 수득한 곡물을 포장 팩에 주입하여 중량(g) 단위로 밀봉 포장하는 포장단계(S600)를 포함하여 이루어진다.

대표청구항 ▼

해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 쌀 85 내지 90 중량% 분쇄를 하되, 80 내지 150 메쉬로 분쇄를 하는 쌀 분쇄단계(S100); 와,해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 건초 상태의 해죽순 7 내지 12 중량%를 분쇄하되, 쌀 분말과의 응집력이 향상될 수 있도록 0.5 내지 2 미크론(μ)의 크기로 분쇄를 하는 해죽순 분쇄단계(S200); 와,상기 쌀 분쇄단계에서 수득한 쌀 분말 85 내지 90 중량%와, 해죽순 분쇄단계에서 수득한 해죽순 분말 7 내지 12 중량%와, 액상의 해죽순 추출물 1 내지 5 중량%를 전용

해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 쌀 85 내지 90 중량% 분쇄를 하되, 80 내지 150 메쉬로 분쇄를 하는 쌀 분쇄단계(S100); 와,해죽순을 함유하는 곡물의 전체 중량 중 건초 상태의 해죽순 7 내지 12 중량%를 분쇄하되, 쌀 분말과의 응집력이 향상될 수 있도록 0.5 내지 2 미크론(μ)의 크기로 분쇄를 하는 해죽순 분쇄단계(S200); 와,상기 쌀 분쇄단계에서 수득한 쌀 분말 85 내지 90 중량%와, 해죽순 분쇄단계에서 수득한 해죽순 분말 7 내지 12 중량%와, 액상의 해죽순 추출물 1 내지 5 중량%를 전용 반죽기에 투입하여 반죽을 하는 반죽단계(S300); 와,상기 반죽단계에서 수득한 혼합물을 전용 성형기에 투입하여 지름 1 내지 2mm, 길이 5 내지 15mm의 원통형 형상으로 성형을 하는 곡물 성형단계(S400); 와,상기 곡물 성형단계에서 수득한 곡물을 30 내지 120분 동안 건조를 시키는 건조단계(S500); 와,상기 건조단계에서 수득한 곡물을 포장 팩에 주입하여 중량(g) 단위로 밀봉 포장하는 포장단계(S600);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 해죽순을 함유하는 곡물 제조방법.