초록 ▼

본 발명은 땅콩 단백질 추출 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 땅콩유가 10~30% 함유되는 땅콩분말을 제조할 수 있는 땅콩분말 제조장치에 에 관한 것이다.본 발명에 따른 땅콩 단백질 추출 장치는, 상부 일측이 개구된 형태의 투입부가 형성되고, 상방 및 하방으로 관통구가 마련되는 바디부, 상기 바디부 내부에 삽입 가능한 형태의 원기둥 형태로 마련되고, 외주면을 따라 스크류날 형태의 스크류날부가 마련되는 스크류부를 포함하고, 상기 스크류날부의 깊이 조절을 통해, 땅콩이 상기 투입부로 투입되어 분쇄 시, 생성되는 땅콩 분말에 유분의

본 발명은 땅콩 단백질 추출 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 땅콩유가 10~30% 함유되는 땅콩분말을 제조할 수 있는 땅콩분말 제조장치에 에 관한 것이다.본 발명에 따른 땅콩 단백질 추출 장치는, 상부 일측이 개구된 형태의 투입부가 형성되고, 상방 및 하방으로 관통구가 마련되는 바디부, 상기 바디부 내부에 삽입 가능한 형태의 원기둥 형태로 마련되고, 외주면을 따라 스크류날 형태의 스크류날부가 마련되는 스크류부를 포함하고, 상기 스크류날부의 깊이 조절을 통해, 땅콩이 상기 투입부로 투입되어 분쇄 시, 생성되는 땅콩 분말에 유분의 함유량이 제어될 수 있게 마련된다.본 발명에 따른 땅콩 단백질 추출 장치는, 땅콩분말 생산 시, 유분 함량을 제어할 수 있는 효과가 있다.또한, 스크류날의 너비 및 깊이를 제어하여, 분쇄되는 땅콩의 유분함량을 조절할 수 있는 효과가 있다.

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