초록 ▼

본 발명은 복합 효소 처리를 통하여, 추출 수율 및 사포닌 함량이 증진된 도라지 추출물 제조 방법 및 상기 추출물을 포함하는 항산화, 미백 또는 주름 개선용 조성물에 대한 것으로, 더욱 상세하게는 도라지를 세척, 건조 및 분쇄하는 단계; 분쇄된 도라지에 탄수화물 분해효소를 처리하는 단계; 상기 효소 처리된 도라지를 40 내지 60℃의 온도에서 10 내지 15시간 동안 추출하는 단계; 및 상기 추출물을 감압, 농축하는 단계를 포함하는 도라지 추출물의 제조 방법에 의해 제조될 수 있다. 본 발명에 따르면 추출 수율을 증진시켜 도라지 소

본 발명은 복합 효소 처리를 통하여, 추출 수율 및 사포닌 함량이 증진된 도라지 추출물 제조 방법 및 상기 추출물을 포함하는 항산화, 미백 또는 주름 개선용 조성물에 대한 것으로, 더욱 상세하게는 도라지를 세척, 건조 및 분쇄하는 단계; 분쇄된 도라지에 탄수화물 분해효소를 처리하는 단계; 상기 효소 처리된 도라지를 40 내지 60℃의 온도에서 10 내지 15시간 동안 추출하는 단계; 및 상기 추출물을 감압, 농축하는 단계를 포함하는 도라지 추출물의 제조 방법에 의해 제조될 수 있다. 본 발명에 따르면 추출 수율을 증진시켜 도라지 소재를 제조할 수 있고, 추출물의 도라지 사포닌 함량을 증진할 수 있다. 또한 본 발명의 제조 방법에 따라 제조된 도라지 추출물은 항산화, 미백 및 주름 개선 활성이 있어 화장료 조성물의 기능성 소재로 이용될 수 있다.

대표청구항 ▼

도라지를 세척, 건조 및 분쇄하는 단계; 상기 분쇄된 건조 도라지에 물 및 2 이상의 탄수화물 분해효소를 처리하는 단계; 상기 효소 처리된 도라지를 40 내지 60℃의 온도에서 10 내지 15시간 동안 추출물을 제조하는 단계; 및 상기 추출물을 감압 농축하는 단계를 포함하며,상기 탄수화물 분해효소는아라바나아제(Arabanase), 셀룰라아제(Cellulase), 베타-글루카나아제(Beta-glucanase), 헤미셀룰라아제(Hemicellulase) 및 자일라나아제(Xylanase)를 포함하는 비스코자임(Viscozyme) 및알파-

도라지를 세척, 건조 및 분쇄하는 단계; 상기 분쇄된 건조 도라지에 물 및 2 이상의 탄수화물 분해효소를 처리하는 단계; 상기 효소 처리된 도라지를 40 내지 60℃의 온도에서 10 내지 15시간 동안 추출물을 제조하는 단계; 및 상기 추출물을 감압 농축하는 단계를 포함하며,상기 탄수화물 분해효소는아라바나아제(Arabanase), 셀룰라아제(Cellulase), 베타-글루카나아제(Beta-glucanase), 헤미셀룰라아제(Hemicellulase) 및 자일라나아제(Xylanase)를 포함하는 비스코자임(Viscozyme) 및알파-아밀라아제(α-amylase)를 포함하는 테르마밀 2X(termamyl 2X)이고,비스코자임:테르마밀 2X가 부피비로 2:1로 혼합된 것이고,상기 탄수화물 분해 효소는 건조 도라지의 총 중량 대비 5%의 농도로 포함하고,미백 및 주름개선 효과를 갖는 것을 특징으로 하는 도라지 추출물의 제조 방법.