초록

본 발명은 식품의 세균 및 미생물 증식 억제효과가 뛰어나며, 부패의 진행속도를 늦춰 식품의 신선도를 유지시킬 수 있는 신선도 유지 및 세균성 부패 억제에 우수한 패류 껍질을 이용한 식품포장용 항균 필름의 제조방법 및 이로부터 제조된 식품포장용 항균 필름에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

패류 껍질을 세척 및 건조하는 단계;상기 건조된 패류 껍질을 2~5mm 크기로 1차 분쇄하는 단계;상기 1차 분쇄된 패류 껍질을 고압용기에 넣고 불활성 분위기 속에서 교반하면서 가열하여 소성하는 단계;상기 소성된 패류 껍질을 냉각한 후 평균입경 0.05~1um로 미분쇄하는 단계;상기 미분쇄된 패류 껍질 분말을 양이온성 계면활성제로 표면 처리하는 단계;상기 표면 처리된 패류 껍질 분말, 셀룰로오스 섬유, 테트라 부틸 암모늄, 천연 제올라이트, 황토, 과인산석회, 페닐-β-나프틸아민 및 토르말린을 플라스틱 수지 원료에 혼합, 교반하여

패류 껍질을 세척 및 건조하는 단계;상기 건조된 패류 껍질을 2~5mm 크기로 1차 분쇄하는 단계;상기 1차 분쇄된 패류 껍질을 고압용기에 넣고 불활성 분위기 속에서 교반하면서 가열하여 소성하는 단계;상기 소성된 패류 껍질을 냉각한 후 평균입경 0.05~1um로 미분쇄하는 단계;상기 미분쇄된 패류 껍질 분말을 양이온성 계면활성제로 표면 처리하는 단계;상기 표면 처리된 패류 껍질 분말, 셀룰로오스 섬유, 테트라 부틸 암모늄, 천연 제올라이트, 황토, 과인산석회, 페닐-β-나프틸아민 및 토르말린을 플라스틱 수지 원료에 혼합, 교반하여 마스터 배치용 조성물을 제조하는 단계;상기 마스터 배치용 조성물을 압출성형기로 압출하는 단계;상기 압출된 압출물을 냉각한 후 절단하여 폴리에틸렌 마스터배치를 제조하는 단계; 및상기 폴리에틸렌 마스터배치를 압출성형기에 공급하여 포장용 필름을 제조하는 단계를 포함하며,상기 고압용기 내에 충진되는 불활성 기체는 질소가스를 포함하며, 가열 온도는 700~1,300℃이고,상기 마스터 배치용 조성물을 제조하는 단계는 상기 플라스틱 수지 100 중량부에 대하여 상기 패류 껍질 분말 5~10 중량부, 상기 셀룰로오스 섬유 2~7 중량부, 상기 테트라 부틸 암모늄 0.2~1 중량부, 상기 천연 제올라이트 0.3~2 중량부, 상기 황토 0.5~5 중량부, 상기 과인산석회 2~5 중량부, 상기 페닐-β-나프틸아민 0.5~1 중량부 및 상기 토르말린 0.2~1.5 중량부를 혼합하여 교반하는 단계이고,상기 소성하는 단계는 소성 시간이 3~5분인, 패류 껍질을 이용한 식품포장용 항균 필름의 제조방법.