초록 ▼

본 발명은 IOT 기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조방법에 관한 것으로서, 검정콩 종피와 PC가 설치 구성되고, 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조와 속도센서 균질 혼합기와 결합 구성된 IOT 기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조방법에 있어서;상기 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조와 속도센서 균질 혼합기와 연결된 PC을 통해 온/오프를 포함한 제어 및 1% 구연산 용액과 30℃ 가열기 온도와 200rpm 혼합기 속도와 6시간 혼합 및 2시간 침지와 1

본 발명은 IOT 기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조방법에 관한 것으로서, 검정콩 종피와 PC가 설치 구성되고, 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조와 속도센서 균질 혼합기와 결합 구성된 IOT 기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조방법에 있어서;상기 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조와 속도센서 균질 혼합기와 연결된 PC을 통해 온/오프를 포함한 제어 및 1% 구연산 용액과 30℃ 가열기 온도와 200rpm 혼합기 속도와 6시간 혼합 및 2시간 침지와 1600rpm의 균질 혼합속도 등을 설정 후 실시간 정보를 확인후에;상기 온도센서 가열기에 의해 1% 구연산 용액의 30℃ 가열과;상기 검정콩 종피 1kg과 1% 구연산 용액 50ℓ 비율을 기준하여 검정콩 종피을 온도 센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조에 투입 후 속도센서 혼합기의 200rpm으로 6시간 혼합 후 제조된 혼합 블랙 안토시아닌 용액의 2시간 침지 후 섬유질 잔유물과 분리제조된 블랙 안토시아닌 용액은 속도 센서 균질 혼합기에 이송 후 블랙 안토시아닌 용액의 5중량%의 알룰로스 분말과 1중량%의 비타민C 분말을 속도센서 균질 혼합기에 투입하여 1600rpm으로 균질 혼합하여 바이오 헬스 안토시아닌 음료가 제조되는 것이 특징이다.

대표청구항 ▼

검정콩 종피(1)와, PC(2)의 설치와;속도 센서 혼합기(3-1)와 온도센서 가열기(3-2)가 내장된 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조(3)와; 연결된 속도 센서 균질 혼합기(4)로 구성되는 IOT기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조 방법에 있어서;상기 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조(3)와 속도센서 균질 혼합기(4)와 연결된 PC(2)을 통해 온/오프를 포함한 제어 및 1% 구연산 용액과 30℃ 가열기 온도와 200rpm 혼합기 속도와 6시간 혼합 및 2시간 침지와 1600rpm의

검정콩 종피(1)와, PC(2)의 설치와;속도 센서 혼합기(3-1)와 온도센서 가열기(3-2)가 내장된 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조(3)와; 연결된 속도 센서 균질 혼합기(4)로 구성되는 IOT기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조 방법에 있어서;상기 온도센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조(3)와 속도센서 균질 혼합기(4)와 연결된 PC(2)을 통해 온/오프를 포함한 제어 및 1% 구연산 용액과 30℃ 가열기 온도와 200rpm 혼합기 속도와 6시간 혼합 및 2시간 침지와 1600rpm의 균질 혼합 속도 등을 설정 후 실시간 정보를 확인한 후에;상기 온도센서 가열기(3-2)에 의해 온도 센서 블랙 안토시아닌 용액추출조(3)의 1% 구연산 용액의 30℃ 가열과;상기 검정콩 종피 1kg과 1% 구연산 용액 50ℓ 비율을 기준하여 검정콩 종피(1)을 온도 센서 블랙 안토시아닌 용액 추출조(3)에 투입과; 속도센서 혼합기(3-1)의 200rpm으로 6시간 혼합후 제조된 혼합 블랙 안토시아닌 용액의 2시간 침지 후 섬유질 잔유물과 분리 제조된 블랙 안토시아닌 용액과;상기 블랙 안토시아닌 용액은 속도 센서 균질 혼합기(4)에 이송 후 블랙 안토시아닌 용액의 5중량%의 알룰로스 분말과 1중량%의 비타민C 분말을 속도센서 균질 혼합기(4)에 투입하여 1600rpm으로 균질 혼합하여 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료(5)을 제조하는 것을 특징으로 하는 IOT 기반 블랙 안토시아닌 용액을 이용한 바이오 헬스 블랙 안토시아닌 음료 제조방법.