초록

본 발명은 커피원두가 투입되어 가열되는 가열드럼과, 상기 가열드럼 내에서 로스팅된 커피원두가 배출되어 냉각되도록 상기 가열드럼에서 배출되는 커피원두가 보관되는 냉각드럼이 설치되는 본체, 상기 본체에 설치되며, 상기 가열드럼 및 상기 냉각드럼의 공기를 흡입하여 상기 본체의 외부로 배출시키도록 형성되는 배기 블로워 및 상기 냉각드럼의 내부에 설치되어 커피원두를 교반시키는 교반 블레이드를 구동시키며, 상기 냉각드럼의 상부에서 외부로 노출되도록 설치되는 구동모터를 포함한다.

대표청구항 ▼

커피원두가 투입되어 가열되는 가열드럼과, 상기 가열드럼 내에서 로스팅된 커피원두가 배출되어 냉각되도록 상기 가열드럼에서 배출되는 커피원두가 보관되는 냉각드럼이 설치되는 본체;상기 본체에 설치되며, 상기 가열드럼 및 상기 냉각드럼의 공기를 흡입하여 상기 본체의 외부로 배출시키도록 형성되는 배기 블로워; 및상기 냉각드럼의 내부에 설치되어 커피원두를 교반시키는 교반 블레이드를 구동시키며, 상기 냉각드럼의 상부에서 외부로 노출되도록 설치되는 구동모터;상기 냉각드럼의 내부와 연통되도록 설치되며, 상기 냉각드럼의 공기를 흡입, 상기 냉각드럼의

커피원두가 투입되어 가열되는 가열드럼과, 상기 가열드럼 내에서 로스팅된 커피원두가 배출되어 냉각되도록 상기 가열드럼에서 배출되는 커피원두가 보관되는 냉각드럼이 설치되는 본체;상기 본체에 설치되며, 상기 가열드럼 및 상기 냉각드럼의 공기를 흡입하여 상기 본체의 외부로 배출시키도록 형성되는 배기 블로워; 및상기 냉각드럼의 내부에 설치되어 커피원두를 교반시키는 교반 블레이드를 구동시키며, 상기 냉각드럼의 상부에서 외부로 노출되도록 설치되는 구동모터;상기 냉각드럼의 내부와 연통되도록 설치되며, 상기 냉각드럼의 공기를 흡입, 상기 냉각드럼의 외부로 배출시키도록 형성되는 보조 블로워; 및상기 가열드럼과 상기 냉각드럼으로부터 배출되는 공기량을 제어하는 제어부;를 포함하고,상기 배기 블로워는,상기 가열드럼 및 상기 냉각드럼에 각각 연결되는 제1흡입구 및 제2흡입구를 가지는 배기덕트; 및 상기 배기덕트 내에 설치되며, 상기 제1흡입구 및 상기 제2흡입구의 개방을 조절하도록 하는 개폐부재;를 구비하며,상기 보조 블로워는,상기 개폐부재의 동작에 의하여 상기 제1흡입구가 개방되도록 조절됨에 따라 선택적으로 구동되어 상기 배기 블로워를 통해 상기 가열드럼의 공기가 배출되도록 함과 함께, 상기 냉각드럼의 공기를 자체적으로 흡입하여 커피원두에 대한 냉각이 이루어지고,상기 교반 블레이드는,회전이 가능하고 상기 구동모터와 연결되어 상기 냉각드럼의 상면과 접하게 설치되며, 배출된 커피원두를 교반하도록 설치되는 제1블레이드; 및상기 제1블레이드와 동일한 형상을 가지며, 상기 구동모터와 연결된 길이가 상기 제1블레이드 보다 짧게 형성되는 제2블레이드;를 구비하며,상기 제1블레이드는,상기 구동모터가 구동됨에 따라 회전축을 중심으로 상기 제2블레이드와 함께 회전되며, 상기 제2블레이드와 비교하여 상대적으로 작은 회전 반경으로 회전하여 상기 냉각드럼의 테두리 영역에 대한 커피원두를 교반하는 상기 제2블레이드와 함께 상기 냉각드럼의 전 영역에 대한 커피원두를 교반하도록 하는 것을 특징으로 하는 커피원두 냉각 장치.