$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

기능성 식용 꽃뱅이 분말과 곡물을 혼합한 미숫가루 및 이의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-007/10
  • A23L-029/00
  • A23L-029/30
  • A23L-003/36
  • A23L-003/44
  • A23L-035/00
  • A23L-005/10
  • A23L-005/20
출원번호 10-2019-0145690 (2019-11-14)
공개번호 10-2021-0059101 (2021-05-25)
DOI http://doi.org/10.8080/1020190145690
발명자 / 주소
  • 박정철 / 경상북도 영천시 금호읍 금창로 ***-**
  • 신명화 / 경상북도 영천시 금호읍 금창로 ***
출원인 / 주소
  • 농업회사법인 주식회사 동의보굼 / 경상북도 영천시 금호읍 남성길 **-**
대리인 / 주소
  • 이원섭
심사청구여부 있음 (2019-11-14)
심사진행상태 취하(등록결정전 취하서제출)
법적상태 취하

초록

본 발명의 미숫가루는 꽃뱅이(흰점박이꽃무지의 유충) 또는 장수풍뎅이의 유충인 굼벵이를 포함한 식용곤충으로 제조한 곤충분말과 곡류를 원료로 하여 제조한 곡물분말을 일정 비율로 혼합하여 제조하며, 곤충분말 10~18 중량%와; 곡물분말 81~89 중량%와; 분말을 건조한 상태로 유지시켜주는 수분증발차단제 0.1~1.5 중량%를 포함하여 조성되고, 꽃뱅이(흰점박이꽃무지의 유충) 또는 장수풍뎅이의 유충인 굼벵이를 포함한 식용곤충으로 상기 곤충분말을 제조하는 곤충분말 제조단계와; 곡류를 원료로 하여 상기 곡물분말을 제조하는 곡물분말 제조단계

대표청구항

꽃뱅이(흰점박이꽃무지의 유충) 또는 장수풍뎅이의 유충인 굼벵이를 포함한 식용곤충으로 제조한 곤충분말과 곡류를 원료로 하여 제조한 곡물분말을 일정 비율로 혼합하여 제조하는 미숫가루에 있어서,상기 미숫가루는 상기 곡물분말 100 중량부에 대하여, 상기 곤충분말 15~20 중량부와; 분말을 건조한 상태로 유지시켜주는 수분증발차단제 0.1~2 중량부를 포함하여 조성되며, 상기 미숫가루는 꽃뱅이(흰점박이꽃무지의 유충) 또는 장수풍뎅이의 유충인 굼벵이를 포함한 식용곤충으로 상기 곤충분말을 제조하는 곤충분말 제조단계와;곡류를 원료로 하여 상기

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. [한국] 원적외선으로 건조된 선식용 볶음곡물의 제조방법 | 최재영
  2. [한국] 갈색거저리 유충을 이용한 선식의 제조방법 | 박기홍
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로