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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2019-0179847 (2019-12-31) | |
등록번호 | 10-2122241-0000 (2020-06-08) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020190179847 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2019-12-31) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 약콩(쥐눈이 콩)을 이용하여 두유 음료를 제조하는 것으로서 더욱상세하게는 호퍼에 약콩투입 → 계량 → 자석을 이용한 금속검출기 및 돌을 선별하는 석발기를 통한 정선(선별단계) → 열수 연속식 침지 → 가수 및 마쇄 → 가열 → 냉각 → 호모믹서 및 배합 → 살균 탈취 → 냉각 → 여과 및 금속분제거 → 파우치포장 → 레토르트 멸균의 단계로 약콩을 이용한 두유 제조공정이 이루어지는 것으로서, 본 발명은 약콩을 껍질과 함께 통째로 마쇄하여 두유를 제조함으로 약콩이 가지고 있는 풍부한 영양성분을 갖은 두유를 제공하도록 하는 동
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