초록 ▼

본 발명은 교반추출기에 관한 것으로서, 분쇄된 식물과 용매가 교반되는 상부케이싱(113)과, 상기 상부케이싱(113)의 하부에 착탈가능하게 결합되며 분쇄된 식물과 용매의 반응과정에서 분리된 전분입자가 분쇄된 식물로부터 분리되어 침강되는 하부케이싱(111)을 갖는 케이싱(110)과; 상기 상부케이싱(113)의 상부에 개폐가능하게 결합되어 상기 상부케이싱(113)으로 분쇄된 식물과 용매가 투입되게 하는 뚜껑(120)과; 상기 뚜껑(120)에 구비되며, 상기 상부케이싱(113)에 수직방향으로 배치되며 상하로 이동 및 회전되는 교반축(15

본 발명은 교반추출기에 관한 것으로서, 분쇄된 식물과 용매가 교반되는 상부케이싱(113)과, 상기 상부케이싱(113)의 하부에 착탈가능하게 결합되며 분쇄된 식물과 용매의 반응과정에서 분리된 전분입자가 분쇄된 식물로부터 분리되어 침강되는 하부케이싱(111)을 갖는 케이싱(110)과; 상기 상부케이싱(113)의 상부에 개폐가능하게 결합되어 상기 상부케이싱(113)으로 분쇄된 식물과 용매가 투입되게 하는 뚜껑(120)과; 상기 뚜껑(120)에 구비되며, 상기 상부케이싱(113)에 수직방향으로 배치되며 상하로 이동 및 회전되는 교반축(151)과, 상기 교반축(151)의 높이방향을 따라 결합되는 복수개의 교반날개(153)를 포함하며 분쇄된 식물과 용매를 교반하는 교반부(150)와; 상기 상부케이싱(113)과 상기 하부케이싱(111)의 경계영역에 수평방향으로 결합되며 상기 전분입자가 상기 하부케이싱(111)을 향해 일방향으로만 이동되도록 안내하는 침전망(140)과; 상기 상부케이싱(113)의 외벽면에 결합되어 상기 상부케이싱(113) 내부의 온도를 조절하여 상기 분쇄된 식물과 상기 용매의 반응이 촉진되게 하는 온도조절기(130)를 포함하며, 상기 침전망(140)의 테두리영역은 상기 하부케이싱(111)의 내벽면에 고정되고, 중심영역은 상기 교반축(151)의 하단에 맞닿게 위치되며, 상기 침전망(140)은 상기 교반축(151)의 상하이동에 연동하여 상하로 진동되며 상기 분쇄된 식물과 상기 용매의 반응과정에서 배출된 전분입자가 상기 하부케이싱(111)으로 침강되게 충격을 가하고, 전분입자가 분리된 식물의 식이섬유가 상면에 쌓이게 지지하는 것을 특징으로 한다.

대표청구항 ▼

분쇄된 식물과 용매가 교반되는 상부케이싱(113)과, 상기 상부케이싱(113)의 하부에 착탈가능하게 결합되며 분쇄된 식물과 용매의 반응과정에서 분리된 전분입자가 분쇄된 식물로부터 분리되어 침강되는 하부케이싱(111)을 갖는 케이싱(110)과;상기 상부케이싱(113)의 상부에 개폐가능하게 결합되어 상기 상부케이싱(113)으로 분쇄된 식물과 용매가 투입되게 하는 뚜껑(120)과;상기 뚜껑(120)에 구비되며, 상기 상부케이싱(113)에 수직방향으로 배치되며 상하로 이동 및 회전되는 교반축(151)과, 상기 교반축(151)의 높이방향을

분쇄된 식물과 용매가 교반되는 상부케이싱(113)과, 상기 상부케이싱(113)의 하부에 착탈가능하게 결합되며 분쇄된 식물과 용매의 반응과정에서 분리된 전분입자가 분쇄된 식물로부터 분리되어 침강되는 하부케이싱(111)을 갖는 케이싱(110)과;상기 상부케이싱(113)의 상부에 개폐가능하게 결합되어 상기 상부케이싱(113)으로 분쇄된 식물과 용매가 투입되게 하는 뚜껑(120)과;상기 뚜껑(120)에 구비되며, 상기 상부케이싱(113)에 수직방향으로 배치되며 상하로 이동 및 회전되는 교반축(151)과, 상기 교반축(151)의 높이방향을 따라 결합되는 복수개의 교반날개(153)를 포함하며 분쇄된 식물과 용매를 교반하는 교반부(150)와;상기 상부케이싱(113)과 상기 하부케이싱(111)의 경계영역에 수평방향으로 결합되며 상기 전분입자가 상기 하부케이싱(111)을 향해 일방향으로만 이동되도록 안내하는 침전망(140)과;상기 상부케이싱(113)의 외벽면에 결합되어 상기 상부케이싱(113) 내부의 온도를 조절하여 상기 분쇄된 식물과 상기 용매의 반응이 촉진되게 하는 온도조절기(130)를 포함하며, 상기 침전망(140)의 테두리영역은 상기 하부케이싱(111)의 내벽면에 고정되고, 중심영역은 상기 교반축(151)의 하단에 맞닿게 위치되며, 상기 침전망(140)은 상기 교반축(151)의 상하이동에 연동하여 상하로 진동되며 상기 분쇄된 식물과 상기 용매의 반응과정에서 배출된 전분입자가 상기 하부케이싱(111)으로 침강되게 충격을 가하고, 전분입자가 분리된 식물의 식이섬유가 상면에 쌓이게 지지하고,상기 하부케이싱(111)은 침강된 전분입자가 가운데로 모여지게 형성되며, 바닥면의 중심영역에는 침강된 전분입자를 외부로 배출시키는 전분배출관(111b)이 구비되고,상기 하부케이싱(111)과 상기 상부케이싱(113)의 결합영역의 측면에 구비되어 분쇄된 식물과 용매의 반응을 통해 생성된 추출액을 외부로 배출시키는 측면배출관(112)이 구비되는 것을 특징으로 하는 전분함유식품용 교반추출기.