초록

본 발명은 물에 항산화제를 혼합하여 분석 용매를 제조하는 분석 용매 제조 단계와, 상기 분석 용매에 분석하고자 하는 분석 시료를 혼합하여 분석 용액을 제조하는 분석 용액 제조 단계 및 HPLC-MS/MS를 이용하여 상기 분석 용액의 타우린아미드의 함량을 정량 분석하는 타우린아미드 분석 단계를 포함하는 타우린아미드의 정량 분석 방법을 개시한다.

대표청구항 ▼

항산화제가 첨가된 분석 용매에 타우로리딘이 함유된 분석 시료를 혼합하여 분석 용액을 제조하고, 상기 분석 용액에 함유된 타우린아미드의 함량을 정량 분석하며,상기 항산화제는 상기 타우로리딘의 가수 분해를 억제하며,상기 항산화제는 소디움메타바이설파이트(sodium metabisulfite), 소디움설파이트(sodium sulfite), 소디움티오설페이트(sodium thiosulfate), 티몰(thymol), 알파-토코페롤(α- tocopherol), 아스코르빈산(ascorbic acid), 소디움 아스코르빈산(sodium ascor

항산화제가 첨가된 분석 용매에 타우로리딘이 함유된 분석 시료를 혼합하여 분석 용액을 제조하고, 상기 분석 용액에 함유된 타우린아미드의 함량을 정량 분석하며,상기 항산화제는 상기 타우로리딘의 가수 분해를 억제하며,상기 항산화제는 소디움메타바이설파이트(sodium metabisulfite), 소디움설파이트(sodium sulfite), 소디움티오설페이트(sodium thiosulfate), 티몰(thymol), 알파-토코페롤(α- tocopherol), 아스코르빈산(ascorbic acid), 소디움 아스코르빈산(sodium ascorbic acid), 아스코빌팔미테이트(ascorbyl palmitate), 부틸하이드록시아니솔(butylated hydroxy anisole), 부틸하이드록시톨루엔(butylated hydroxytoluene), 에리스로빈산(erythorbic acid), 메티오닌(methionine), 프로피온산(propionic acid) 및 포름알데히드술폭실산나트륨(sodium formaldehyde sulfoxide)을 포함하는 군에서 선택되는 어느 하나의 물질 또는 이들의 혼합물인 것을 특징으로 하는 타우린아미드의 정량 분석 방법.