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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2020-0089334 (2020-07-20) | |
공개번호 | 10-2022-0010797 (2022-01-27) | |
등록번호 | 10-2463981-0000 (2022-11-02) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020200089334 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2020-07-20) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 가래떡, 면 등의 익혀진 후 압출된 반제품 상태의 압출식품을 주정 침지하여 살균 소독을 수행하는 주정 침지 처리 장치 및 그 방법에 관한 것으로, 본 발명의 일 실시예는, 내부에 주정을 공급받는 주정유입구와 사용된 주정을 배출하는 주정배출구가 형성된 주정침지조를 구비하여 공급된 압출식품을 주정에 침지하여 주정 침지 처리를 수행하는 주정 침지 처리부; 및 상기 주정 침지 처리부로 주정을 공급하고 사용된 주정을 회수하는 주정공급회수부;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 주정 침지 처리 장치를 제공한다.
내부에 주정을 공급받는 주정유입구와 사용된 주정을 배출하는 주정배출구가 형성된 주정침지조를 구비하여 공급된 압출식품을 주정에 침지하여 주정 침지 처리를 수행하는 주정 침지 처리부; 및상기 주정 침지 처리부로 주정을 공급하고 사용된 주정을 회수하는 주정공급회수부;를 포함하고,상기 주정공급회수부는,상기 주정침지조로 공급되는 사용 전의 주정을 저장하는 공급주정조;상기 공급주정조와 상기 주정침지조를 연결하는 주정관에 설치되어 상기 공급주정조에 저장된 주정의 상기 주정침지조로의 공급을 조절하는 주정공급조절부; 상기 주정침지조의 사용 주정을
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