초록

본 발명은 해죽순즙액과 해삼의 즙액을 혼합하는 영양조성물의 제조방법에 관한 것으로 해죽순의 즙액과 해삼의 즙액을 제조하여 일정비율로 혼합하고, 사과즙과 양배추즙을 추가하여 복용이 편리하고, 복용기간이 증가하여도 부작용의 문제가 없으며, 위질환에도 좋은 천연영양 조성물이 되게 한 해죽순즙과 해삼즙을 혼합한 천연영양조성물의 제조방법이다.

대표청구항 ▼

해죽순을 채취하여 염분을 제거하고, 즙액을 제조하는 단계와, 해삼을 채취하여 염분을 제거하고, 즙액을 제조하는 단계와, 해죽순즙액과 해삼즙액을 일정비율로 혼합하여 혼합물에 일정비율의 양배추즙을 추가하여 포장하는 단계로 이루어짐을 특징으로 하고, 해죽순을 채취하여 세척한 다음, 건조시켜서 3~4cm 크기로 절단하여 2~3℃되는 흐르는 물속에 6~8시간을 침지하였다가 인출하고, 다시 침수하는 작업을 3~4회 반복하여 염분과 이취를 제거하는 해죽순 준비단계, 염분과 이취를 제거한 해죽순을 건조시킨 다음, 3~4cm 길이로 파쇄하는 파쇄단

해죽순을 채취하여 염분을 제거하고, 즙액을 제조하는 단계와, 해삼을 채취하여 염분을 제거하고, 즙액을 제조하는 단계와, 해죽순즙액과 해삼즙액을 일정비율로 혼합하여 혼합물에 일정비율의 양배추즙을 추가하여 포장하는 단계로 이루어짐을 특징으로 하고, 해죽순을 채취하여 세척한 다음, 건조시켜서 3~4cm 크기로 절단하여 2~3℃되는 흐르는 물속에 6~8시간을 침지하였다가 인출하고, 다시 침수하는 작업을 3~4회 반복하여 염분과 이취를 제거하는 해죽순 준비단계, 염분과 이취를 제거한 해죽순을 건조시킨 다음, 3~4cm 길이로 파쇄하는 파쇄단계, 파쇄한 해죽순 5kg을 중탕솥에 투입한 다음, 물 35kg을 가하여 솥뚜껑을 닫고 중탕솥의 온도 120℃, 압력 2kgf/㎠으로 설정하여 4~6시간을 가열가압하여 중탕솥 내부 온도가 120℃ 압력 2kgf/㎠가 되면 가열을 중지하고 중탕솥에 장치한 압착기를 작동시켜 즙액을 착출하는 해죽순 즙액 제조단계, 제조한 해죽순즙액을 여과하여 뚜껑이 없는 솥에 넣고 가열하여 즙액을 절반으로 농축시키는 즙농축단계,농축된 즙액을 30~60℃에 저장하는 해죽순즙저장단계,해삼을 채취하여 내장과 이물질을 제거하고, 세척하여 2~6℃되는 냉수에 3~4시간을 침지하고, 인출하는 작업을 3~4회 반복하여 염분을 제거하고, 건조시키는 단계,건조시킨 해삼을 프라이팬위에 펼쳐서 150~200℃로 가열 교반하여 볶는 단계,볶은 해삼을 12~24시간 햇볕에 노출시켜 일광하에서 건조시키는 해삼일광건조단계,햇볕에 건조한 해삼 10kg과, 사과 2kg를 삼베주머니에 같이 넣고, 중탕솥에 투입하여 물 30kg을 가한후, 솥뚜껑을 닫고 중탕솥의 온도를 120℃로 설정하고, 압력 2kgf/㎠로 설정한 다음, 4~6시간을 가열하여 내부온도 120℃ 압력 2kgf/㎠가 되면 가열을 중지하고 2~3시간을 경과시킨 후에 중탕솥에 장치한 압착프레스로 피가열물을 압착하여 여과하고, 여과된 즙액을 외부저장용기에 이송하여 40~50℃에서 저장하는 해삼즙저장단계,양배추를 40~50℃로 가열하고, 압착기에 넣어 착출하고 여과하는 양배추즙제조단계,해죽순즙액과 해삼즙액을 1:6~1:12의 중량비율로 혼합하고, 혼합즙액에 1~2중량%되게 양배추즙을 추가하여 포장봉지에 넣고 밀봉하는 단계로 제조하는 해죽순즙과 해삼즙을 혼합한 천연영양조성물의 제조방법.