[특허]생선의 식감을 개선하는 천연 추출물 함유 염지액 및 이를 이용한 염장 생선 제조방법

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)	A23L-027/10 A23B-004/023 A23L-017/00 A23L-027/40
출원번호	10-2020-0178425 (2020-12-18)
공개번호	10-2022-0087917 (2022-06-27)
등록번호	10-2658577-0000 (2024-04-15)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020200178425
발명자 / 주소	일레쿠티게 프리안 샤누라 페르난도 / 대한민국 ***** 전라남도 여수시 미평길 -, 골든빌 **호 안긴내 / 전라남도 여수시 웅천남로 , 꿈에그린 동 **호 김민주 / 전라북도 전주시 덕진구 안덕원길 , 진흥하이츠 동 *호 문성익 / 제주특별자치도 제주시 계명길 강경필 / 제주특별자치도 서귀포시 동홍서로 , 동홍썬빌라 B동 **호
출원인 / 주소	전남대학교산학협력단 / 광주광역시 북구 용봉로 ** (용봉동) 영어조합법인 제주창해수산 / 제주특별자치도 제주시 계명길 * (외도일동)
대리인 / 주소	특허법인 피씨알
심사청구여부	있음 (2020-12-18)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

생선의 식감을 개선하기 위한 천연 추출물로써 모링가잎(Moringa oleifera), 조릿대잎(Sasa borealis), 녹차잎, 및 괭생이모자반으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 추출물; 및 식염을 포함하는 생선 염지용 조성물을 이용하여 제조한 염장 생선은 기존 천일염으로 염지한 생선보다 탄력성 및 씹음성이 증가하고 깨짐성이 감소하여 우수한 식감을 가질 수 있다.

IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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[한국특허] 생선의 식감을 개선하는 천연 추출물 함유 염지액 및 이를 이용한 염장 생선 제조방법
Salt Solution Containing Natural Extract To Improve Fish Texture And Method For Producing Salted Fish Using The Same 원문보기

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