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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2021-0102717 (2021-08-04) |
등록번호 | 10-2330828-0000 (2021-11-19) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020210102717 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2021-08-04) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 모링가 잎의 추출방법 및 그 추출물을 포함하는 식품 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 모링가 잎을 공기 중에서 원적외선 조사하여 전처리하는 단계와, 상기 전처리된 모링가 잎을 110~130℃의 증기로 10분~30분간 스팀처리하는 단계와, 상기 스팀처리된 모링가 잎에 물을 투입하고, 90~100℃에서 5~20시간 열수추출하는 단계와, 상기 열수추출된 추출물을 5~50℃에서 원적외선을 조사면서 30~90분간 숙성하는 단계와, 상기 숙성된 숙성물에 유산균을 접종한 후, 35~40℃에서 1~2일간 배양하고, 멸균하는 단계를
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