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연합인증

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[한국특허] 국내 양식 연어를 이용한 연어오트밀우유죽
Salmon Oatmeal Milk Porridge Using Domestic Farmed Salmon 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-017/00
  • A23C-009/00
  • A23L-027/40
  • A23L-033/10
  • A23L-007/143
출원번호 10-2021-0152369 (2021-11-08)
공개번호 10-2023-0066888 (2023-05-16)
DOI http://doi.org/10.8080/1020210152369
발명자 / 주소
  • 이보경 / 부산광역시 사하구 낙동대로***번길 **, S** ***호
  • 이찬우 / 부산광역시 동구 구봉북길*번길 *
  • 주흥철 / 부산광역시 수영구 망미배산로 **, ***동 ****호
출원인 / 주소
  • 동아대학교 산학협력단 / 부산광역시 사하구 낙동대로***번길 **, 동아대학교 내 (하단동)
대리인 / 주소
  • 김성현
심사청구여부 있음 (2021-11-08)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 연어, 오트밀 및 우유를 포함하는 연어오트밀우유죽에 있어서, 전체 연어오트밀우유죽 100 중량%에 대하여, 우유는 60 내지 70 중량%, 연어는 11 내지 15 중량%, 오트밀은 5.8 내지 7 중량%인 연어오트밀우유죽에 관한 것이다.본 발명에 따른 국내 양식 연어를 이용한 연어오트밀우유죽은 풍부한 오메가3를 포함하고 있어 항염증 효과, 혈행개선 등의 효과가 있으며, 고소한 맛과 향이 나서 남녀노소, 나이 불문하고 즐길 수 있는 간편 건강식이다.

대표청구항

연어, 오트밀 및 우유를 포함하는 연어오트밀우유죽에 있어서, 전체 연어오트밀우유죽 100 중량%에 대하여, 우유는 60 내지 70 중량%, 연어는 11 내지 15 중량%, 오트밀은 5.8 내지 7 중량%인 연어오트밀우유죽.

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