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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2021-0174342 (2021-12-08) | |
공개번호 | 10-2023-0086054 (2023-06-15) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020210174342 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2021-12-08) | |
법적상태 | 공개 |
본 발명은 구연산을 이용한 생강의 6-진저롤 함량을 증진시키는 추출 방법에 관한 것으로, 본 발명에 의한 구연산을 이용한 생강 추출물의 제조 방법을 이용하면 유용성분 함량이 증가된 추출물을 제조할 수 있으며, 상기 방법을 통해 제조된 유용성분 함량이 증가된 생강 추출물은 항산화, 항염증, 항암, 항균 및 면역증강 등의 기능성 생강 가공 제품의 생산에 활용될 수 있다.
1) 생강을 추출용매에 침지시키는 단계;2) 상기 추출용매에 침지된 생강에 산성물질을 처리하는 단계; 및3) 상기 산성물질이 처리된 생강으로부터 추출물을 수득하는 단계를 포함하는, 생강 추출물의 제조 방법.
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