초록

본 발명은 도담쌀의 저항 전분(resistant starch) 및 기능성 고아밀로스(high amylose)를 이용하여 도담쌀을 포함하는 튀밥, 유기쌀조청 및 현미볶음을 포함하는 체중조절용 곡물바 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

도담쌀을 포함하는 튀밥, 유기쌀조청, 현미볶음, 알룰로스, 아몬드 슬라이스, 캐슈넛, 해바라기유, 유기농 설탕, 멀티비타민 미네랄 믹스, 난소화성말토덱스트린 및 유청단백분말을 포함하는 체중조절용 곡물바 조성물로서,상기 튀밥은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 12.5 중량%로 포함되고,상기 유기쌀조청은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 40.0 중량%로 포함되고,상기 현미볶음은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 19.3 중량%로 포함되고,상기 알룰로스는 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 4.9 중량%로 포함되고,상기

도담쌀을 포함하는 튀밥, 유기쌀조청, 현미볶음, 알룰로스, 아몬드 슬라이스, 캐슈넛, 해바라기유, 유기농 설탕, 멀티비타민 미네랄 믹스, 난소화성말토덱스트린 및 유청단백분말을 포함하는 체중조절용 곡물바 조성물로서,상기 튀밥은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 12.5 중량%로 포함되고,상기 유기쌀조청은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 40.0 중량%로 포함되고,상기 현미볶음은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 19.3 중량%로 포함되고,상기 알룰로스는 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 4.9 중량%로 포함되고,상기 아몬드 슬라이스는 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 10.7 중량%로 포함되고,상기 캐슈넛은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 7.1 중량%로 포함되고,상기 해바라기유는 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 1.4 중량%로 포함되고,상기 유기농 설탕은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 1.3 중량%로 포함되고,상기 멀티비타민 미네랄 믹스는 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 1.0 중량%로 포함되고,상기 난소화성 말토덱스트린은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 1.0 중량%로 포함되고,상기 유청단백분말은 전체 조성물 중량 100%를 기준으로 0.8 중량%로 포함되는, 체중조절용 곡물바 조성물.