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| 국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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| 국제특허분류(IPC8판) |
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| 출원번호 | 10-2023-0065069 (2023-05-19) | |
| 등록번호 | 10-2567569-0000 (2023-08-10) | |
| DOI | http://doi.org/10.8080/1020230065069 | |
| 발명자 / 주소 |
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| 출원인 / 주소 |
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사청구여부 | 있음 (2023-05-19) | |
| 심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
| 법적상태 | 등록 |
본 발명은 버블코팅용 탕후루 코팅시럽에 관한 것으로서, 시럽은 설탕 180중량부, 한천분말 0.1내지0.5중량부 및 소포제 0.1내지0.5중량부를 반구형 용기에 투입하여 교반없이 센불로 130℃까지 가열하여 시럽으로 제조하고; 상기 시럽온도 130℃ 도달시 불은 중불로 줄여 계속 가열하며; 이후 시럽온도 140℃ 도달시 용기를 전면으로 기울인 채 계속 가열하고; 이후 시럽의 전체온도가 143℃내지145℃ 도달시 불은 약불로 줄여 가열함으로써 온도가 145~163℃로 안정적인 시럽을 완성하는 것을 특징으로 하는 기술이다.
설탕 180중량부, 한천분말 0.1내지0.5중량부 및 소포제 0.1내지0.5중량부를 반구형 용기에 투입하여 교반없이 센불로 130℃까지 가열하여 시럽으로 제조하고; 상기 시럽온도 130℃ 도달시 불은 중불로 줄여 계속 가열하며; 이후 시럽온도 140℃ 도달시 용기를 전면으로 기울인 채 계속 가열하고; 이후 시럽의 전체온도가 143℃내지145℃ 도달시 불은 약불로 줄여 가열함으로써 온도가 145~163℃로 안정적인 시럽을 완성하는 것을 특징으로 하는; 버블코팅용 탕후루 코팅시럽
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