초록 ▼

본 고안은 조합형 제빵기기에 관한 것으로서, 특히 전체적인 부피가 보다 콤팩트한 제빵기기를 요구하는 사용자의 욕구를 충족시켜줄 수 있도록 도우 컨디셔너, 컨벡션 오븐 그리고 데크 오븐을 적절히 조합시킨 조합형 제빵기기에 관한 것이다.이와 같은 본 고안은 일반적인 빵을 구워내는 데크 오븐과, 상기 데크 오븐의 하부 한쪽에 설치되어 바게트 빵 등을 구워내는 컨벡션 오븐과, 상기 컨벡션 오븐의 하부에 설치되어 반죽을 냉동보관, 해동 및 발효시키거나 오븐에서 구워진 빵을 온장하는 제1도우 컨디셔너 및 데크 오븐의 하부 다른 한쪽에서 컨벡션

본 고안은 조합형 제빵기기에 관한 것으로서, 특히 전체적인 부피가 보다 콤팩트한 제빵기기를 요구하는 사용자의 욕구를 충족시켜줄 수 있도록 도우 컨디셔너, 컨벡션 오븐 그리고 데크 오븐을 적절히 조합시킨 조합형 제빵기기에 관한 것이다.이와 같은 본 고안은 일반적인 빵을 구워내는 데크 오븐과, 상기 데크 오븐의 하부 한쪽에 설치되어 바게트 빵 등을 구워내는 컨벡션 오븐과, 상기 컨벡션 오븐의 하부에 설치되어 반죽을 냉동보관, 해동 및 발효시키거나 오븐에서 구워진 빵을 온장하는 제1도우 컨디셔너 및 데크 오븐의 하부 다른 한쪽에서 컨벡션 오븐과 제1도우 컨디셔너에 걸쳐지도록 설치되어 제1도우 컨디셔너와 동일한 기능을 행하는 제2도우 컨디셔너로 구성되고, 상기 데크 오븐의 높이는 사용자의 눈높이와 일치하며, 상기 컨벡션 오븐과 제2도우 컨디셔너의 전면 폭을 합한 폭은 사용자가 양팔을 벌린 간격보다 작도록 형성되고, 상기 제1도우 컨디셔너의 측면 폭은 상기 제2도우 컨디셔너의 전면 폭보다 2배 이상의 길이로 형성된 것을 특징으로 한다.

대표청구항 ▼

일반적인 빵을 구워내는 데크 오븐(5)과; 상기 데크 오븐(5)의 하부 한쪽에 설치되어 바게트 빵 등을 구워내는 컨벡션 오븐(6)과; 상기 컨벡션 오븐(6)의 하부에 설치되어 반죽을 냉동보관, 해동 및 발효시키거나 상기 오븐(5)(6)에서 구워진 빵을 온장하는 제1도우 컨디셔너(7)와; 상기 데크 오븐(5)의 하부 다른 한쪽에서 상기 컨벡션 오븐(6)과 제1도우 컨디셔너(7)에 걸쳐지도록 설치되어 상기 제1도우 컨디셔너(7)와 동일한 기능을 행하는 제2도우 컨디셔너(8)로 구성되고,상기 데크 오븐(5)의 높이는 사용자의 눈높이와 일

일반적인 빵을 구워내는 데크 오븐(5)과; 상기 데크 오븐(5)의 하부 한쪽에 설치되어 바게트 빵 등을 구워내는 컨벡션 오븐(6)과; 상기 컨벡션 오븐(6)의 하부에 설치되어 반죽을 냉동보관, 해동 및 발효시키거나 상기 오븐(5)(6)에서 구워진 빵을 온장하는 제1도우 컨디셔너(7)와; 상기 데크 오븐(5)의 하부 다른 한쪽에서 상기 컨벡션 오븐(6)과 제1도우 컨디셔너(7)에 걸쳐지도록 설치되어 상기 제1도우 컨디셔너(7)와 동일한 기능을 행하는 제2도우 컨디셔너(8)로 구성되고,상기 데크 오븐(5)의 높이는 사용자의 눈높이와 일치하며, 상기 컨벡션 오븐(6)과 제2도우 컨디셔너(8)의 전면 폭을 합한 폭은 사용자가 양팔을 벌린 간격보다 작도록 형성되고, 상기 제1도우 컨디셔너(7)의 측면 폭은 상기 제2도우 컨디셔너(8)의 전면 폭보다 2배 이상의 길이로 형성된 것을 특징으로 하는 조합형 제빵기기.