초록 ▼

본 고안은 돼지고기의 바베큐에 관한 것으로 박스형 바베큐 (BARBECUE)(B)의 본체(1)의 상부측에 형성된 덮개(2)의 저면에는 열 반사판(3A)과 전열관(3)을 지지구(3B)에 의하여 고정되게 배치하고 가열실(1B)의 일측에는 공지한 전기 제어수단이 배치된 전기 제어부(1A)를 형성하며 바베큐(B)의 가열실(1B)의 저면에는 기름받이 수조(4)를 재치하고 가열실(1B)의 내측면에는 포크 바의 회동수단으로서 포크바를 끼우는 4각형 삽입공(6A)이 보스(6B)에 형성된 연러개의 기어(6)를 베어링(7)으로 연결되게 설치하여 감속

본 고안은 돼지고기의 바베큐에 관한 것으로 박스형 바베큐 (BARBECUE)(B)의 본체(1)의 상부측에 형성된 덮개(2)의 저면에는 열 반사판(3A)과 전열관(3)을 지지구(3B)에 의하여 고정되게 배치하고 가열실(1B)의 일측에는 공지한 전기 제어수단이 배치된 전기 제어부(1A)를 형성하며 바베큐(B)의 가열실(1B)의 저면에는 기름받이 수조(4)를 재치하고 가열실(1B)의 내측면에는 포크 바의 회동수단으로서 포크바를 끼우는 4각형 삽입공(6A)이 보스(6B)에 형성된 연러개의 기어(6)를 베어링(7)으로 연결되게 설치하여 감속모터(8)로 구동되게 하고 앞문짝(5)의 문턱(5A)에는 상기 삽입공(6A)과 대향되게 여러개의 포크 바의 삽치홈(9)을 나란히 형성하며 기어의 앞쪽에는 받침봉(10)을 형성한다. 포크 바(11)의 끝단을 기어측 삽입공(6A)에 끼우고 포크바의 일부는 삽치홈(9)에 걸쳐놓고 모터(8)에 의하여 서서히 돌리면서 설정된 온도로 돼지고기를 탈지 및 훈숙(燻熟)할 수 있게 구성된 것이다.탈지(脫脂)와 훈숙(燻熟)(BARBECUED)할 수 있게 한 것이다.

대표청구항 ▼

박스형 바베큐(B)의 본체(1)의 상부측에 형성된 덮개(2)의 안쪽면에는 열 반사판(3A)과 복수개의 전열관(3)을 지지구(3B)에 의하여 고정되게 배치하고 가열실의 일측에는 공지의 전기 제어수단이 배치된 전기 제어부(1A)를 형성하며. 가열실(1B)의 저면에는 드레인 콕(4A)이 구비된 기름받이 수조(4)를 재치하고 가열실의 내측면에는 포크 바의 회동수단으로서 사각형 삽입공(6A)이 형성된 기어(6)를 베어링(7)으로 연동되게 나란히 설치하여 감속모터(8)로 구동되게 하고 앞문짝(5)의 문턱(5A)에는 상기 삽입공(6A)과 대향하

박스형 바베큐(B)의 본체(1)의 상부측에 형성된 덮개(2)의 안쪽면에는 열 반사판(3A)과 복수개의 전열관(3)을 지지구(3B)에 의하여 고정되게 배치하고 가열실의 일측에는 공지의 전기 제어수단이 배치된 전기 제어부(1A)를 형성하며. 가열실(1B)의 저면에는 드레인 콕(4A)이 구비된 기름받이 수조(4)를 재치하고 가열실의 내측면에는 포크 바의 회동수단으로서 사각형 삽입공(6A)이 형성된 기어(6)를 베어링(7)으로 연동되게 나란히 설치하여 감속모터(8)로 구동되게 하고 앞문짝(5)의 문턱(5A)에는 상기 삽입공(6A)과 대향하여 여러개의 포크 바(11)의 삽치홈(9)을 나란히 형성하며 기어의 앞쪽에 받침봉(10)을 가로로 형성하여 상기 포크바(11)의 구동수단으로 포크 바를 돌리면서 설정된 온도로 돼지고기를 탈지 및 훈숙(燻熟)할 수 있게 구성된 것을 특징으로 하는 돼지고기 바베큐.