초록 ▼

본 고안은 강황을 이용한 기능성 순대 제조장치 및 상기 제조장치를 통해 제작되는 강황 순대에 있어서, 특히 항균 및 해독작용을 하는 자초와 강황을 혼합하여 순대를 제조하여 잡냄새를 없애도록하고, 아울러 원적외선을 방사하는 흑운모를 이용하여 끓여 순대에 원적외선을 방사하여 고품질의 기능성 식품을 제조하는 것을 특징으로 하는 강황을 이용한 기능성 순대 제조장치 및 상기 제조장치를 통해 제작되는 강황 순대에 관한 것으로,스팀 발생부(10)와, 스팀 발생부 상부에 설치되는 스팀 제공부(20)와, 스팀 제공부 상부에 설치되는 덮게(30)와,

본 고안은 강황을 이용한 기능성 순대 제조장치 및 상기 제조장치를 통해 제작되는 강황 순대에 있어서, 특히 항균 및 해독작용을 하는 자초와 강황을 혼합하여 순대를 제조하여 잡냄새를 없애도록하고, 아울러 원적외선을 방사하는 흑운모를 이용하여 끓여 순대에 원적외선을 방사하여 고품질의 기능성 식품을 제조하는 것을 특징으로 하는 강황을 이용한 기능성 순대 제조장치 및 상기 제조장치를 통해 제작되는 강황 순대에 관한 것으로,스팀 발생부(10)와, 스팀 발생부 상부에 설치되는 스팀 제공부(20)와, 스팀 제공부 상부에 설치되는 덮게(30)와, 스팀 발생부의 측면에 설치되어 흑운모를 공급하는 흑운모 공급장치(60)로 이루어지되, 스팀 제공부(20)는 내측에 강황 순대를 담을 수 있는 공간부를 형성하며 바닥면에 다수개의 홀(21)을 형성하여 스팀 발생부(10)에서 제공된 스팀이 용이하게 스팀 제공부(20)를 통해 순대(1)로 제공되도록 구성하며;상기 스팀 발생부(10)는, 용기 몸체의 측면을 관통하여 설치하되 열선으로 이루어지며 외부로부터 전기를 제공받아 열에너지를 발산하도록 구성하는 가열수단(11)과;상기 용기 몸체의 일측에 설치하여 용기 몸체 내부에 존재하는 물의 수위를 체크하며, 기준이하로 수위가 낮아지면 경보신호를 외부로 출력하도록 구성하는 수위측정수단(12)과;상기 용기 몸체의 바닥면에 설치되고 흑운모로 이루어지며 원적외선을 상부로 발산하여 강황 순대에 원적외선을 제공하도록 구성하는 원적외선 제공수단(13)을 포함하여 이루어지며;상기 흑운모 공급장치(60)는, 상기 스팀 발생부의 측면에 설치하되, 수직하게 설치되며 그 내부 공간부를 통해 흑운모를 공급하기 위한 제 1 흑운모 저장통(61)과, 상기 제 1 흑운모 저장통의 하부에 설치하되 경사지게 설치하며 제 1 흑운모 저장통을 통해 공급되는 흑운모를 스팀 발생부 바닥으로 공급토록 스팀 발생부 몸체를 관통 설치하는 제 2 흑운모 저장통(62)으로 이루어지는 것이 특징이다.

대표청구항 ▼

스팀 발생부(10)와, 스팀 발생부 상부에 설치되는 스팀 제공부(20)와, 스팀 제공부 상부에 설치되는 덮게(30)와, 스팀 발생부의 측면에 설치되어 흑운모를 공급하는 흑운모 공급장치(60)로 이루어지되, 스팀 제공부(20)는 내측에 강황 순대를 담을 수 있는 공간부를 형성하며 바닥면에 다수개의 홀(21)을 형성하여 스팀 발생부(10)에서 제공된 스팀이 용이하게 스팀 제공부(20)를 통해 순대(1)로 제공되도록 구성하며;상기 스팀 발생부(10)는,용기 몸체의 측면을 관통하여 설치하되 열선으로 이루어지며 외부로부터 전기를 제공받아 열

스팀 발생부(10)와, 스팀 발생부 상부에 설치되는 스팀 제공부(20)와, 스팀 제공부 상부에 설치되는 덮게(30)와, 스팀 발생부의 측면에 설치되어 흑운모를 공급하는 흑운모 공급장치(60)로 이루어지되, 스팀 제공부(20)는 내측에 강황 순대를 담을 수 있는 공간부를 형성하며 바닥면에 다수개의 홀(21)을 형성하여 스팀 발생부(10)에서 제공된 스팀이 용이하게 스팀 제공부(20)를 통해 순대(1)로 제공되도록 구성하며;상기 스팀 발생부(10)는,용기 몸체의 측면을 관통하여 설치하되 열선으로 이루어지며 외부로부터 전기를 제공받아 열에너지를 발산하도록 구성하는 가열수단(11)과;상기 용기 몸체의 일측에 설치하여 용기 몸체 내부에 존재하는 물의 수위를 체크하며, 기준이하로 수위가 낮아지면 경보신호를 외부로 출력하도록 구성하는 수위측정수단(12)과;상기 용기 몸체의 바닥면에 설치되고 흑운모로 이루어지며 원적외선을 상부로 발산하여 강황 순대에 원적외선을 제공하도록 구성하는 원적외선 제공수단(13)을 포함하여 이루어지며;상기 흑운모 공급장치(60)는,상기 스팀 발생부의 측면에 설치하되, 수직하게 설치되며 그 내부 공간부를 통해 흑운모를 공급하기 위한 제 1 흑운모 저장통(61)과, 상기 제 1 흑운모 저장통의 하부에 설치하되 경사지게 설치하며 제 1 흑운모 저장통을 통해 공급되는 흑운모를 스팀 발생부 바닥으로 공급토록 스팀 발생부 몸체를 관통 설치하는 제 2 흑운모 저장통(62)으로 이루어지고;상기 스팀발생부 일단에 설치되어 원적외선을 센싱하는 원적외선 센서(40)와;상기 원적외선 센서(40)으로부터 원적외선 데이터를 입력받아 분석하는 제어부(50)와;상기 제어부의 제어에 따라 원적외선 수치 데이터를 외부에 출력하여 작업자가 원적외선 방사량을 파악할 수 있도록하는 원적외선 디스플레이장치(70)를 더 포함하여 구성함을 특징으로 하는 강황을 이용한 기능성 순대 제조장치.